馬云說,員工要辭職,不是錢沒給到位,就是心受冤枉了。在如今的餐飲領域中特別是重慶火鍋領域,要想讓員工長久留在你的重慶特色火鍋店內,那就得讓員工對店面有歸屬感,打造好隊伍文明。就好比辦好一面企業(yè)墻,在這面墻上應該展現(xiàn)出哪些東西是一個店老板需求去思考的,但內容該怎么去填充是需求員工一同完成的,這樣讓員工有了參加感,才凝聚了隊伍力量,在展現(xiàn)出后的效果也會更好。這樣看來文明墻到底該如何做呢?隨著重慶洪崖洞碼頭老火鍋品牌一起看看。
1. 企業(yè)文明:落地文明也可上墻
每個隊伍都具備本人的企業(yè)文明,就好比店面成立工夫、店面的主旨、價值觀、目的、精神等。而落地文明指的是見客問好、行走靠右、隨手關門(燈)等這些都是可以上文明墻的?! ?br /> 2. 公文/通告:店面最新動態(tài)
通告就是告訴全體員工,某員工被調店、升職、加獎金、好人好事等事情的通知。對于通知通告必定要及時的進行更新。
3. 評優(yōu):月度、季度、年度的優(yōu)秀員工照片
諸多特色火鍋店面會有月度、季度、年度的優(yōu)秀員工評比。希望大家把員工評比注重起來,放在文明墻上,讓員工的好評感更強?! ?br /> 4.生日清單:在員工生日的時候送上祝愿
火鍋店面每個員工的生日都要呈現(xiàn)在上面??梢宰鲆粋€關愛板塊,在員工生日的時候可以在關愛板塊寫一些祝愿話語。員工的離職和調動都需求展示在上面,這樣讓員工能清楚的理解。
5. 實時資訊:與餐飲相干的信息
店里文明墻的資訊,盡肯能是關于餐飲領域的資訊,可以是實時新聞、也可以是服務、管理等方面的內容。讓員工關注這一領域的各種新聞情況。
6. 隊伍活動:員工團建、調查時的照片
包含咱們隊伍平時團建聚餐、組織游覽等活動,或者出去調查、學習的場景。倡議大家必定要多抓拍一些鏡頭,抓拍可以看到員工們情緒最真實的流露,會比擺拍的笑點會更高。
7.天使之愛:匿名關愛同事
好比說你今天看到一個員工感冒了,然后就可以在天使之愛板塊上寫告訴他已經幫他買好感冒藥了,放在哪哪,并叮嚀他要留意休息。這種來自員工之間的相互關照和默默關心,必定會讓隊伍凝聚力提高?! ?br /> 8.PK機制:產品、衛(wèi)生等方面考核比拼
每周PK一次也行,每個月PK一次也行,PK內容普通是圍繞專賣店綜合管理的,可以圍繞服務、產品、衛(wèi)生等方面進行考核,包含產品退單數、衛(wèi)生狀況等,設置分值進行比拼,賞罰分明?! ?br /> 9.學習活動:員工去競對店里勘察的狀況
按期讓員工去競爭對手店里進行體驗,到店里轉一圈,勘察一下“敵情”,去發(fā)現(xiàn)競對發(fā)生了什么新事,添了什么新東西,有什么好的方面值得借鑒,有哪些做得不好的地方咱們也要防止,知己知彼百戰(zhàn)不殆嘛?! ?br /> 10.最可愛的人:員工風采展現(xiàn)
每個員工,哪怕他長得再丑,也有漂亮的一面,盡管顏值不高,但是笑容很自信,工作起來很認真。就如大廚翻鍋的動作很酷、服務員擦桌子的神情很認真……抓拍要把員工認真工作,真誠待客的一面展示出來,讓每個人都看到咱們的員工每個人都是很優(yōu)秀的。
重慶洪崖洞碼頭老火鍋加盟電話:4000-1688-49
每個隊伍都具備本人的企業(yè)文明,就好比店面成立工夫、店面的主旨、價值觀、目的、精神等。而落地文明指的是見客問好、行走靠右、隨手關門(燈)等這些都是可以上文明墻的?! ?br /> 2. 公文/通告:店面最新動態(tài)
通告就是告訴全體員工,某員工被調店、升職、加獎金、好人好事等事情的通知。對于通知通告必定要及時的進行更新。
3. 評優(yōu):月度、季度、年度的優(yōu)秀員工照片
諸多特色火鍋店面會有月度、季度、年度的優(yōu)秀員工評比。希望大家把員工評比注重起來,放在文明墻上,讓員工的好評感更強?! ?br /> 4.生日清單:在員工生日的時候送上祝愿
火鍋店面每個員工的生日都要呈現(xiàn)在上面??梢宰鲆粋€關愛板塊,在員工生日的時候可以在關愛板塊寫一些祝愿話語。員工的離職和調動都需求展示在上面,這樣讓員工能清楚的理解。
5. 實時資訊:與餐飲相干的信息
店里文明墻的資訊,盡肯能是關于餐飲領域的資訊,可以是實時新聞、也可以是服務、管理等方面的內容。讓員工關注這一領域的各種新聞情況。
6. 隊伍活動:員工團建、調查時的照片
包含咱們隊伍平時團建聚餐、組織游覽等活動,或者出去調查、學習的場景。倡議大家必定要多抓拍一些鏡頭,抓拍可以看到員工們情緒最真實的流露,會比擺拍的笑點會更高。
好比說你今天看到一個員工感冒了,然后就可以在天使之愛板塊上寫告訴他已經幫他買好感冒藥了,放在哪哪,并叮嚀他要留意休息。這種來自員工之間的相互關照和默默關心,必定會讓隊伍凝聚力提高?! ?br /> 8.PK機制:產品、衛(wèi)生等方面考核比拼
每周PK一次也行,每個月PK一次也行,PK內容普通是圍繞專賣店綜合管理的,可以圍繞服務、產品、衛(wèi)生等方面進行考核,包含產品退單數、衛(wèi)生狀況等,設置分值進行比拼,賞罰分明?! ?br /> 9.學習活動:員工去競對店里勘察的狀況
按期讓員工去競爭對手店里進行體驗,到店里轉一圈,勘察一下“敵情”,去發(fā)現(xiàn)競對發(fā)生了什么新事,添了什么新東西,有什么好的方面值得借鑒,有哪些做得不好的地方咱們也要防止,知己知彼百戰(zhàn)不殆嘛?! ?br /> 10.最可愛的人:員工風采展現(xiàn)
每個員工,哪怕他長得再丑,也有漂亮的一面,盡管顏值不高,但是笑容很自信,工作起來很認真。就如大廚翻鍋的動作很酷、服務員擦桌子的神情很認真……抓拍要把員工認真工作,真誠待客的一面展示出來,讓每個人都看到咱們的員工每個人都是很優(yōu)秀的。
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