愈是能夠欣賞食物的人就愈不需要調(diào)味品,愈是能夠欣賞飲料的人愈不忙于尋求他所沒有的飲料。這是古希臘歷史學(xué)家——色諾芬的一句佳話。餐飲就是一種貼心服務(wù)的平臺,現(xiàn)如今餐飲品牌越來越多,餐飲也隨著社會的發(fā)展越來越連鎖化,那么加盟品牌到底賺不賺錢呢?
作為一個餐飲從業(yè)5年的前輩,今天跟大家說一說餐飲加盟的核心秘密是什么?餐飲加盟能不能賺錢?首先要肯定地回答,餐飲加盟肯定是能賺錢的,但前提是要選對品牌,有句話叫選擇大于努力,選擇不對努力白費;那怎么樣才能選對品牌呢?以下這四招一定要牢記!
一、一定要秘密地考察你想要加盟品牌門店的經(jīng)營情況,在門店找一個角落,統(tǒng)計7天的客流量,加上真實的客單價,減去房租、人工、水電等費用,就能算出真正的利潤。
二、去加盟品牌的公司去參觀,不要只聽招商經(jīng)理瞎忽悠,因為他們只想賺你的錢,簽單他就有提成,一定要到公司看一看,看看公司員工們的工作態(tài)度,看他們在忙什么,如果大部分員工都在人認(rèn)認(rèn)真真的工作。那么這個公司的真實情況一目了然;如果大部分員工都在瞎聊天、打游戲那可想而知,這個公司能給加盟商帶來什么服務(wù)呢?最重要的一點就是走的時候一定要問問保安或者物業(yè),這個餐飲品牌在這里辦公多久了,這一點很重要哦!
三、強(qiáng)烈要求參觀餐飲品牌的供應(yīng)鏈工廠,一個能夠做大做強(qiáng)的餐飲品牌必須要有一個強(qiáng)有力的供應(yīng)鏈體系,如果連工廠都沒有,那么餐飲品牌如何讓能做好加盟呢,這也是很多餐飲品牌的軟肋,餐飲供應(yīng)鏈對于加盟商來講是一個強(qiáng)有力的保障。
四、如果一切考察都沒有問題,簽合同的時候一定要帶上你的律師或者是懂法律的朋友一起去,避免會遇到陰陽合同,帶一個懂法律的人士把把關(guān),簽字的時候心里更踏實。
以上四招很大程度上會幫我們在選擇加盟品牌時,規(guī)避很多風(fēng)險,加盟路上有很多坑,當(dāng)我們知道怎樣辨別好的品牌時,這樣就能夠讓我們在選擇時不會被外在的因素所困擾,能夠做出更加準(zhǔn)確的分析和判斷,當(dāng)我們選擇一個好的品牌生意自然就會好!最后預(yù)祝餐飲路上的朋友們能夠早日找到適合自己的品牌,早日開店!
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