現(xiàn)在有不少打工族都想要自己創(chuàng)業(yè)做老板,但因?yàn)槿狈?jīng)驗(yàn),又不敢承擔(dān)過多的風(fēng)險(xiǎn),所以創(chuàng)業(yè)時(shí),往往會(huì)選擇熱門、有前景的行業(yè),比如開一家重慶火鍋加盟店,由于資金不足成為了創(chuàng)業(yè)路上的一大絆腳石,今天,我們一起來學(xué)習(xí)一下在資金有限的情況下,如何開一家合適的重慶火鍋加盟店。
一、品牌的選擇需綜合考量
火鍋加盟“重頭戲”是選擇品牌,事實(shí)上,并非加盟費(fèi)越高品牌越好,但是加盟費(fèi)過低品牌的扶持度一定不夠。在選擇加盟前,要充分考慮品牌的名氣以及味道是否正宗,公司能提供的扶持包含哪些方面,后期的扶持是否有保障等等,扶持力度越大、幫扶面越廣,品牌的信任度就越高。
“在麻辣重點(diǎn)火鍋”是業(yè)界公認(rèn)的知名火鍋品牌。歷經(jīng)二十余年沉淀,體系終成、厚積薄發(fā),不斷創(chuàng)新改良。至今在全國已經(jīng)發(fā)展500余家加盟店。公司多年來積累了成熟的火鍋技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),被多家知名媒體及行業(yè)協(xié)會(huì)授予了多項(xiàng)殊榮。
二、店面選擇要合理
店面選擇時(shí)火鍋店非常核心的一步,雖然開在越繁華的地段,人流量就越多。但如果在資金有限的情況下,不建議往繁華商圈靠近,因?yàn)檫^高的租金會(huì)分走你的投資金額,一開始重金選擇一家好門面,很容易導(dǎo)致后期資金鏈斷裂,出現(xiàn)“頭重腳輕”的局面。
而這里的合理指得是要根據(jù)自身的預(yù)算以及重慶火鍋店的定位來綜合分析,選擇房租價(jià)格適中,但又不至于太過偏僻、人流量稀少的地段,當(dāng)然火鍋店的定位一定要與當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平在同一線上,只有這樣才能保障自己火鍋店生意興隆。
三、日常開銷記錄在冊(cè)
經(jīng)營重慶火鍋店雜事成百上千,需要花錢的地方也很多。如果不把賬一筆一筆的記錄下來,就很可能錢花得差不多了,但事卻還沒進(jìn)行到一半,因此為了有記錄可查,同時(shí)監(jiān)督自己不要亂花費(fèi),準(zhǔn)備一個(gè)小本子,將日常開銷都記下來是個(gè)不錯(cuò)的方法。
雖然資金有限是一件無法回避的事實(shí),但在有限的情況下,如何將每一分前都花得恰到好處,減少不必要的開支,才是經(jīng)營者需要注重的問題,對(duì)于很多餐飲小白而言,由于缺乏經(jīng)驗(yàn),往往容易花冤枉錢,選擇合適的火鍋加盟品牌,則可以通過總部的幫助,合理規(guī)劃開銷,減少不必要的支出,做到低成本獲利?! ?br />
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