火鍋行業(yè)的增長有目共睹，除了其自身的優(yōu)勢以外，大江南北，男女老幼，任何階層，任何地域，都對火鍋張開了懷抱，顧客的喜愛成為推動其發(fā)展的主要力量。相較于傳統(tǒng)的堂食，肉癡選擇另辟蹊徑，打造“年輕、活力、時尚、便捷”的都市小火鍋外賣，“肉癡火鍋外賣”逐漸霸占年輕人的餐桌。
肉癡外賣火鍋，美味的秘訣來自于新鮮的食材，無論是肉類、魚類還是蔬菜都嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，打到指定要求方可進(jìn)行烹煮。就那魚火鍋來說，選用的是少刺肉嫩的龍利魚，總部制定了選材標(biāo)準(zhǔn)，投資者可于當(dāng)?shù)刈孕匈徺I，現(xiàn)做現(xiàn)吃更新鮮。而且制作料包是由總部配送，所以減少了制作時間，可以快速出餐，讓食客們不久等，滿足了快節(jié)奏生活的需要。
肉癡火鍋外賣處處為食客著想，掀起市場新潮流：
1.把鍋具贈送給顧客。電熱小火鍋，可以調(diào)節(jié)溫度，外形美觀，操作簡便，使用安全。只要在線上訂購肉癡的套餐，火鍋免費(fèi)使用。贈送火鍋鍋具的目的一方面是方便食客，另一方面也為了增加粘性，讓顧客多次消費(fèi)肉癡的產(chǎn)品。
2.改進(jìn)外包裝，保證食材新鮮度。肉癡在外包裝讓做了很大的改進(jìn)。一是外包裝的尺寸與外賣小哥的儲物箱大小正好吻合，便于送餐小哥在儲物箱擺放。二是加厚的材質(zhì)有保溫作用，在有限的時間內(nèi)保證凍品不化。特別像牛羊肉之類的凍品，在切配后都有漂亮的外觀，送到客人的餐桌上也許有變形了，而超厚的保溫包裝能很好地解決這個問題。
3.肉癡外賣火鍋六大系列大眾鍋底，百款單品、小吃、飲品，吃貨爭先恐后，經(jīng)營樂此不疲。肉癡外賣火鍋，采用自主研發(fā)的一次性鍋底，滿足了消費(fèi)者衛(wèi)生干凈的就餐要求。
4.細(xì)節(jié)服務(wù)，把小型火鍋店搬家里。比如調(diào)料齊全，除麻將調(diào)料外，還配有蔥、蒜、辣椒、香菜。都是獨(dú)立包裝，按需所取。另外還送一個小圍裙，餐具、餐巾紙等，幾乎把一個小型的火鍋店搬到了家里。
肉癡外賣火鍋，開啟外賣火鍋新時代！肉癡精選每一份食材，從特色肉類、丸滑生鮮、到蔬果拼盤、鍋底蘸料，都有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作模式。所以開一家肉癡外賣火鍋連鎖店，要求并不高，萬元起步，1-2人即可省心經(jīng)營。整店輸出，可派專人駐店指導(dǎo)，創(chuàng)業(yè)不怕沒經(jīng)驗(yàn)!
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