和2003年的非典相比，2021年初的疫情來勢(shì)兇猛，封城、隔離成為網(wǎng)絡(luò)熱議的關(guān)鍵詞。未來，當(dāng)疫情慢慢散去，留下的影響依然會(huì)相當(dāng)深遠(yuǎn)，這其中，受到?jīng)_擊較大的應(yīng)該是實(shí)體行業(yè)，尤其以餐飲業(yè)為突出的代表。
受到疫情的影響，人們的消費(fèi)欲望直線下降，導(dǎo)致各個(gè)行業(yè)的營收也不如預(yù)期的理想。早前，餐飲行業(yè)的成交額持續(xù)下降，不少餐飲公司都宣布降價(jià)措施，以度過新一輪的房地產(chǎn)寒冬。
受疫情的影響，如今低迷的市場(chǎng)環(huán)境下，餐飲業(yè)的成交額下降，影響到整個(gè)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。不得不說，餐飲行業(yè)迎來了全新的挑戰(zhàn)，這次挑戰(zhàn)迫使各個(gè)品牌轉(zhuǎn)移渠道的重點(diǎn)，不斷地開發(fā)品牌的營銷模式，不斷地提高產(chǎn)品的質(zhì)量和研發(fā)力度，才能在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟。
目前，很多餐飲老板都在開展自救活動(dòng)，自救不僅是“適應(yīng)”當(dāng)下的自救，更應(yīng)該是“順應(yīng)”未來趨勢(shì)的改革。疫情終會(huì)過去，餐飲業(yè)的春天必會(huì)來臨。期待大家一起，共贏未來!一場(chǎng)危機(jī)才會(huì)帶來真正的改變，對(duì)餐飲企業(yè)來說，不妨把這次疫情看作提前改變的預(yù)演。“凡殺不死我們的，必將使我們更強(qiáng)大。”吼堂老火鍋加盟總部老總這樣說?！?br />
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