你在重慶的冷風中瑟瑟發(fā)抖,我在火鍋的熱情里酣暢淋漓,空氣寒冷,還有什么能比一起相約吃火鍋更溫暖的事情呢?要說重慶哪里的火鍋好吃,盤點這家人間美味。
無辣不歡的人獨愛鞠躬個,青花椒的濃郁麻香,干紅辣椒的香辣爽,牛油的醇厚鮮香在大口鐵鍋中歡快沸騰,聞著味道口水直流,花椒辣椒均勻散落九宮格,為九宮格添絲絲火辣。
渝中記憶的毛肚新鮮且大片,又薄又嫩的毛肚倒刺挺立清晰,一大片毛肚在熱滾的鍋底中七上八下,紅油味道迅速侵襲整片毛肚,一大片塞進嘴里讓舌尖感受這份爽脆。
肥牛卷,自帶清晰的自然紋理,攤開就是又薄又大,肉質(zhì)新鮮,在中心格涮燙十多秒就可出鍋,吸滿湯汁的肥牛,入口都是肉質(zhì)多汁又細嫩,口感十分的鮮嫩。
干貢菜近年大火,乍一看長得竟然有點像茶葉梗,下鍋翻滾一會兒,貢菜輕輕膨脹,色澤鮮亮,質(zhì)地爽口,味若海蜇,吃起來“咔哧咔哧”作響,又辣又脆。前提燙時間不要太久影響口感。
麻辣小郡肝這是一道味道足以驚艷人的涮品,顏色鮮艷,每一串都是新鮮可見的,涮上紅油,小郡肝入嘴,細細咀嚼,慢慢感受它帶來的麻辣鮮香和爽脆有嚼勁的口感,好吃到一人可以涮兩盤。
重慶老火鍋哪家好吃?辛辣夠味爽到飆淚,九宮格的味道真的是非常的熱辣,能讓你瞬間清醒,讓你感受特別的溫暖?!?br />
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