火鍋，是重慶這座山城的特色美食。俗話說不到長城非好漢，到重慶不品重慶火鍋絕對是一大遺憾。重慶火鍋，以它獨特的烹飪方式和獨特的口感，征服了萬千食客的味蕾，成為了中華美食排行榜上一顆常青樹。那么，重慶哪家火鍋好吃?重慶哪家火鍋正宗?悄悄地告訴你，重慶渝味楠老火鍋這家每天都忙的熱火朝天!
地道經(jīng)典的老火鍋鍋底還不能夠滿足你的一切需求嗎?從爽辣的全紅九宮格，到鮮美的野生菌鍋辣而不燥、鮮而不膩、常吃還不上火，無論是從底料的選擇，湯的熬制無不真實還原了重慶經(jīng)典火鍋!
紅潤的顏色，看起來晶瑩剔透。下鍋15秒就可以吃到鮮嫩的牛肉，在鍋里顏色一變就差不多可以了，油亮通紅的湯汁浸透肉質(zhì)紋理，即使不用醬料，湯底牛油的醇香也讓人欲罷不能!
含蝦量超級滿足的用心蝦滑，外表透亮，純手打千錘百煉，放在火鍋里燙完全不會散!鮮嫩的口感在嘴里滑動，非常入味~細膩脆爽，Q彈十足，超有嚼勁!打call!
水牛毛肚，用最新鮮的牛瓣胃，再除去邊角，只選取厚薄均勻的部分，最后切巴掌大小鋪在上，一根根豎刺清晰可見，保證新鮮，在鍋中涮個七上八下即可，每嚼一口都“噶次噶次”響，爽脆和火熱絕對是味蕾的享受!
特色小吃必須是這道現(xiàn)炸酥肉，肥瘦搭配比例剛好，小酥肉剛炸出來，解解口中的辣味，酥酥麻麻特別好吃!
這郡花的刀工，是不是堪比藝術(shù)品?這種“菊花切”非?？简炃械稁煾档豆ぁ，B花被切成這種花朵的形狀后煮進紅鍋里花瓣的每一條都吸收了鍋底的湯汁，吃起來就更入味!燙成之后，花朵固定成型，花瓣脆香味濃。
冰粉、冰湯圓，人氣單品，是解辣的神器，每一碗冰粉、冰湯圓都是十足的分量，里面的冰湯圓、、芋圓、紅豆花生碎、葡萄干等等每一樣都是愛吃的食物，一口下去舒爽到心里!
即使不進店，也能聞到飄香的火鍋味勾著你一路直奔到店內(nèi)!到了飯點，大廳熱鬧融洽這才是吃火鍋該有的氛圍!
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