牛先生是本土具有影響力的潮流餐飲品牌，深受年輕消費(fèi)群體喜愛(ài)。
牛先生鮮牛肉火鍋選取一頭牛只有1%這么點(diǎn)，少而精貴。牛脖頸上突起的肉，也是牛運(yùn)動(dòng)最頻繁的一塊活肉。嫩肉取自牛的臀腿部，一般會(huì)切得比較厚，脂肪部分少，吃起來(lái)甘甜軟滑。吊龍是必點(diǎn)的。是牛脊背上一長(zhǎng)條肉，對(duì)照西餐的牛肉分法就是西冷和肉眼，口感軟嫩又細(xì)膩，甜味足，口感飽滿。
吃完了鮮牛肉，現(xiàn)打的牛肉牛筋丸也不容錯(cuò)過(guò)。牛肉丸彈韌緊實(shí)，放進(jìn)嘴里咬一口還有香濃的湯汁爆出來(lái);牛筋丸的口感更粗糙也更脆，汁水也更多更香濃。
潮汕人崇尚保持食物的原汁原味，最傳統(tǒng)的牛肉火鍋，鍋底很多時(shí)候也只是牛骨清湯(有時(shí)甚至只是清水)，加料的話頂多也就是加些蘿卜和玉米一起煮，為牛肉提鮮去腥。豐富湯底味道也可加入菌菇和牛丸等。
煮火鍋的鍋?zhàn)邮亲顦闼氐哪欠N大鐵鍋，毫不花哨。一整個(gè)湯底清清淡淡地上桌，等鍋底沸騰之后，千萬(wàn)別急著下牛肉，應(yīng)該先盛一碗清湯出來(lái)。為了滿足更多人口味，牛先生也推出更多選擇湯底，如海鮮湯底、麻辣鍋底等。
加盟流程
1、投資咨詢：創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)咨詢，領(lǐng)取牛先生鮮牛肉火鍋?lái)?xiàng)目資料。
2、填寫申請(qǐng)：提交意向申請(qǐng)，接受資質(zhì)評(píng)估。
3、考察簽約：親自考察，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營(yíng)證書、授權(quán)牌照。
4、店面選址：了解店面專業(yè)選址方案，溝通投資點(diǎn)裝修意見(jiàn)。
5、人員培訓(xùn)：派選人員到總部接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
6、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)：正式營(yíng)業(yè)后配合總部全程跟進(jìn)投資店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作。
加盟咨詢電話：4000-1688-49
