舉巖茶業(yè)加盟品牌屬婺州舉巖茶，又稱金華舉巖，屬半烘炒綠茶，產(chǎn)于浙江金華一帶。產(chǎn)地峰石奇異，巨巖聳立，此石猶如仙人所舉，因而此處所產(chǎn)之茶名曰“舉巖茶”。
舉巖茶業(yè)的茶樹大都生長在巖石縫隙中，也有栽植在四周山崗斜坡上的。這里氣候條件特殊，曾有“云暗雨來疑是夜，山深寒在不知春”的詩句，說明這里經(jīng)常出現(xiàn)高空陽光燦爛，山中云霧翻騰，低空細雨蒙蒙，室內(nèi)暗淡無光的特殊景象。這里山高林茂，云多、霧重、雨多、泉清，構成了獨特的生態(tài)條件，再加上土壤肥沃，土層厚達1米左右，腐殖質(zhì)豐富，極利茶樹生長。
舉巖茶采于清明至谷雨間，采摘標準為一芽一葉和一芽二葉初展，炒制1千克干茶需采6萬個左右的芽葉。主要工藝分鮮葉攤放、殺青、理條、挺直、烘干5道工序。
舉巖茶品質(zhì)特征為：外形茶條緊直略扁，茸毫依稀可見，色澤銀白交輝;香氣清香持久，具有花粉芬芳香味，滋味鮮醇甘美;湯色嫩綠清亮，葉底嫩綠勻整。
歷史上有“香浮碧乳”、“婺州碧乳”之稱。因其茶之湯色如碧乳，故名：舉巖之稱，據(jù)傳因產(chǎn)地峰石玲瓏，巨巖重疊，猶似仙人在此舉石而得名?！ ?/div>
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