如今，火鍋行業(yè)是餐飲界的熱門(mén)行業(yè)，很多創(chuàng)業(yè)者都想投身于火鍋行業(yè)。那么，餐飲小白應(yīng)如何開(kāi)好火鍋加盟店?渝中記憶老火鍋向你分享成功秘訣，讓你不走彎路和錯(cuò)路。
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1.市場(chǎng)調(diào)查
渝中記憶老火鍋建議創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)火鍋加盟店之前，先要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，了解市場(chǎng)行情，同時(shí)還要調(diào)查店面周邊消費(fèi)者消費(fèi)水平和同行競(jìng)爭(zhēng)狀況，然后制定正確的開(kāi)店步驟和經(jīng)營(yíng)策略。
2.地理位置
地理位置對(duì)于火鍋加盟店而言，是一個(gè)十分重要的因素，好地址能為火鍋加盟店帶來(lái)更多收益，一個(gè)好的店面應(yīng)該具備這幾個(gè)要素：人流量大，租金合理，交通便利，同行競(jìng)爭(zhēng)小，門(mén)頭明顯等。
3. 裝修風(fēng)格
根據(jù)渝中記憶老火鍋的經(jīng)驗(yàn)，好的裝修風(fēng)格能起到吸引顧客的作用，如時(shí)尚，傳統(tǒng)，個(gè)性，復(fù)古，創(chuàng)意等等裝修風(fēng)格，有一個(gè)協(xié)調(diào)的風(fēng)格作為基礎(chǔ)，加以小飾品點(diǎn)綴效果才能更好。
4.活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)
活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)是最常見(jiàn)的營(yíng)銷(xiāo)方式，通常以打折、贈(zèng)送禮品為主。這類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)方式最簡(jiǎn)單也最受顧客青睞，折扣力度越大，營(yíng)銷(xiāo)效果越好。但是考慮到火鍋加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況，偶爾減少收益賺取人氣是可行的，但并不能高頻使用。
5.廣告宣傳
渝中記憶老火鍋建議創(chuàng)業(yè)者準(zhǔn)備5萬(wàn)元左右的資金，選擇報(bào)紙、電視或電臺(tái)等媒體，在開(kāi)業(yè)前幾天的時(shí)間里做廣告宣傳，讓更多的人知道你的火鍋加盟店，吸引顧客前來(lái)。
你記住了嗎?
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