開家渝中記憶火鍋店賺錢嗎?加盟有哪些品牌?

   日期:2021-10-07     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:渝中記憶老火鍋     瀏覽:540    
渝中記憶老火鍋加盟

渝中記憶老火鍋

品牌名稱:渝中記憶老火鍋

所屬行業(yè):餐飲 > 火鍋

門店數(shù)量:100家

投資金額:20~50萬

   俗話說:“酒香不怕巷子深”,但現(xiàn)在高樓林立,城市化快速發(fā)展,酒香不怕巷子深的時代已經(jīng)過去了。在餐飲行業(yè),為了選一個好地址,絞盡腦汁,就想找到人多、錢多的地方。根據(jù)多年的火鍋店實戰(zhàn)經(jīng)驗,以渝中記憶老火鍋火鍋的店鋪為例,說一說火鍋店選址的訣竅吧!
  1. 人流量;餐飲行業(yè)最重要的就是位置!位置!位置!最要的事說三遍!可以說位置的好壞決定了你的客流量,既生意的好壞。我們開店肯定是希望有即時的收益,而不是要勵志做一個百年老店的,而且如果前期就生意不好會打擊自信心,產(chǎn)生不好的影響。所以一個好位置很重要,具體好在哪里呢?打個比方說,一個當街的門面一天路過的人有800人。按15%的轉(zhuǎn)率來算,有120個人消費,人均60,按純利潤25%算,那么一天能盈利1800元;如果一個街角的位置,人流量為500,轉(zhuǎn)換率、人均消費相同,按純利潤30%(房租相對低一些)來算,每天盈利1125。這還是理想的模型,一般來說街角的店鋪的轉(zhuǎn)化率還會低一些,利潤也沒這么高,可見位置對餐飲有多么大的影響。人流量的大的地方就有商機,一般商業(yè)區(qū)、車站、景區(qū)附近,人群幾種,上班族、學生能帶來很多的消費。但是這些地方租金比較高,需要對自身的成本和利潤有清晰的認知,選擇合適的位置。
火鍋 (2)
  2. 停車位;中國的汽車保有量為3.8億,位居世界第一,平均每3個人就一輛車。這相當于“一桌火鍋就有兩輛車”,火鍋店一定要有停車的地方才行,這樣開車來的顧客才好停車,否則到手的生意都會被吹走。
  3. 面積;火鍋不同于一般的家常菜,一般都是人多聚餐,所以需要較大的店鋪面積,還需要調(diào)料臺和小吃臺等配套設施。店鋪的選址不能太小,要盡可能的大,放下更多的桌子,因為火鍋不像普通的餐飲,不能拼鍋,一張桌子只有一口鍋,所以店鋪的面頰要大。
  4.交通便利;人們?nèi)粘3鲂幸话愣际沁x擇去交通方便的地方。所以店鋪的選址應該選擇交通相對便利,接近地鐵站、公交站的地方,基礎(chǔ)設施完善,便于找到的地方。
  雖然說起來很簡單,但是實際操作起來還是很傷腦筋的。渝中記憶老火鍋專注火鍋加盟二十余年,因為專業(yè)所以值得信賴!渝中記憶老火鍋期待你的加入。

加盟咨詢電話:4000-1688-49

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