一、李八哥市井火鍋的品牌介紹
李八哥市井火鍋是來自老成都的一款特色品牌，隸屬于成都麻辣同學(xué)餐飲管理有限公司。經(jīng)營的過程中，它主要面向的就是80、90后的消費者，主要以打造輕型聚餐模式，定義成都市井味為品牌理念。
李八哥市井火鍋品牌經(jīng)營風(fēng)格上還原了成都80年代的風(fēng)景，不管是裝修風(fēng)格還是里面的各種擺設(shè)、鍋碗瓢盆等都帶有濃厚的市井氣息，消費者進(jìn)店之后，感覺就像是穿越時光一般，尤其年輕人進(jìn)店之后，仿佛回到了小時候，壓力蕩然無存。
李八哥市井火鍋品牌因為在裝修和品牌概念上有特色，所以獲得了眾多消費者的支持和認(rèn)可，也打造了屬于成都火鍋不一樣的新模式，在餐飲市場上擁有了更強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。大家要是去成都的話，也會聽別人介紹這個品牌，市場口碑好，影響力也大。
二、李八哥市井火鍋的品牌優(yōu)勢
李八哥市井火鍋的品牌優(yōu)勢眾多。首先它采用的餐飲模式不同，菜品都是現(xiàn)切的，廚房也屬于開放式類型，消費者進(jìn)店后可以親眼看到菜品的制作過程，吃起來更放心。同時它的火鍋還推出了小盤菜的模式，一個人或者兩個人進(jìn)店的顧客可以選擇這種的，不會產(chǎn)生浪費，更貼近年輕消費群體的消費習(xí)慣。該品牌的原材料也都是統(tǒng)一配送的，價格實惠，產(chǎn)品安全有保障，每天都有食材配送，新鮮程度可想而知。
該品牌的管理模式也比較統(tǒng)一，它在市場上發(fā)展的時間長，運行流程也基本成熟，各方面聯(lián)系緊密，市場競爭力有優(yōu)勢，創(chuàng)業(yè)者選擇這家品牌的話，總部也會提供多方面幫助，降低了創(chuàng)業(yè)風(fēng)險。
還有它的風(fēng)格值得一提。李八哥市井火鍋代表的就是老成都的特色，它從根本出發(fā)回歸本質(zhì)，找尋到了當(dāng)?shù)氐膶儆谀莻€年代的味道。進(jìn)店之后，消費者擁有別具一格的味道，再搭配上服務(wù)人員濃郁的人情味和好吃的產(chǎn)品，真的讓人欲罷不能。
該品牌的裝修也很有特色，它店鋪里面的每扇門窗都是從市場上淘回來的，每件產(chǎn)品都很有年代感，消費者進(jìn)店隨便拍拍照都能拍出不一樣的風(fēng)格特色，更有利于店鋪的二次傳播。
李八哥市井火鍋代表了老成都的市井記憶，在里面吃火鍋，人們就仿佛進(jìn)入到了八十年代，所有的焦慮和壓力都能拋之腦后，尤其節(jié)假日的時候，在里面感受濃濃的煙火氣，和三五好友坐一起聊聊天說說話，那感受簡直不要太爽！
