餐飲行業(yè)是一個非常廣闊的行業(yè)，在全球范圍內(nèi)，各國都有著不同的餐飲習慣和餐飲方式，我們國家傳承上千年的餐飲文化，統(tǒng)稱為“中餐”，而且在“中餐”的陣營中又還有著“八大菜系”等劃分方法，餐飲行業(yè)真可謂是市場潛力巨大的一個行業(yè)。
除了上述以流行地區(qū)的劃分方式，養(yǎng)生鼎鮑汁撈飯還在另一種精準劃分的餐飲領域中有著清晰的定位，那就是以“輕”和“重”進行劃分的餐飲模式。
重餐飲，也就是我們常見的街邊小店，各大餐廳等形式，主要特征是在餐品的制作過程重，會產(chǎn)生大量的油煙，并且餐品的口味以大廚的把控為準，具有非常鮮明的個人特色。餐飲項目—養(yǎng)生鼎鮑汁撈飯，因為餐品在制作的過程中，不會產(chǎn)生大量的油煙，所以不屬于重餐飲。
輕餐飲，也就是當下流行的各種奶茶，輕食等形式，主要特征是從營養(yǎng)豐富，口感優(yōu)良，工業(yè)化生產(chǎn)為特征。滿足當下年輕人的快速消費需求，以輕便快捷和滿足需要為主要的特點。餐飲項目—養(yǎng)生鼎鮑汁撈飯，因為餐品在制作的過程中，是以工業(yè)化制成的半成品餐包為主，通過各種食材以及快速冷凍鎖鮮等方式，滿足營養(yǎng)豐富，口感統(tǒng)一等條件，所以是屬于輕餐飲。
所以想要加盟餐飲項目的話，可以根據(jù)意向地區(qū)的店鋪情況，結合自身想要從事的模式，選擇合適的餐飲項目，養(yǎng)生鼎鮑汁撈飯，全國已經(jīng)擁有280家加盟店的輕餐飲項目，歡迎各位垂詢！
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