玉蕈園火鍋隸屬于玉蕈園餐飲管理有限公司，公司2008年經(jīng)山東省工商局登記注冊，是一家以經(jīng)營各類名貴食用菌為主體并配以特色炒菜為主的大型餐飲管理有限公司。公司下設(shè)以餐飲為主事業(yè)的玉蕈園濟(jì)南和平路店、玉蕈園濟(jì)南經(jīng)十路店、玉蕈園煙臺店、玉蕈園蓬萊加盟店、玉蕈園滕州加盟店以及玉蕈園平陰加盟店，是一家跨地域、集自營及加盟為一體的大型餐飲企業(yè)集團(tuán)。
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玉蕈園餐飲管理有限公司主營菌類火鍋，采用以人工無法培育的野生食用菌為主要涮品，所有菌類原材料均采用云南當(dāng)?shù)刂苯涌者\配送，確保貨源真材實料，保證天然無污染。除菌類原料外，其他貨源均采用省市知名企業(yè)供應(yīng)，保證以高品質(zhì)的貨源充分保證菜品的質(zhì)量，真正做到維護(hù)廣大消費者的權(quán)益。獨具營養(yǎng)搭配特色的款款菜肴，加上員工踏實.真誠的服務(wù)使企業(yè)在短短兩年內(nèi)擁有了煙臺店、和平路店、經(jīng)十路店，以及蓬萊加盟店、淄博加盟店、滕州加盟店、平陰加盟店。經(jīng)過大家的不懈努力，企業(yè)員工由初的幾十人，發(fā)展到現(xiàn)在的幾百人?？偁I業(yè)面積由初的500平方米發(fā)展到現(xiàn)在的近10000多平方米。
玉蕈園火鍋以系統(tǒng)的管理體系，以精美的菜品、體貼的服務(wù)、高雅的消費環(huán)境、創(chuàng)造出了全新的餐飲經(jīng)營管理模式。
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