傳統(tǒng)牛肉火鍋是別的火鍋味道比不上的地道經(jīng)典，陳記牛肉王火鍋堅(jiān)持原汁原味，堅(jiān)持繼承傳統(tǒng)古法，本色本味，堅(jiān)持手工操作，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)量化，讓每一鍋都安心，讓每一口都舒心，讓你每一次都有良好的體驗(yàn)!
陳記牛肉王火鍋調(diào)味豐富，先將牛油放入旺火的鍋中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油后，加速炒香花椒，然后摻牛肉原湯，加進(jìn)舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。還有啤酒風(fēng)味、酸菜風(fēng)味以及海鮮風(fēng)味等味型，不同的火鍋品種，有不同的火鍋湯汁和不同的調(diào)味料，數(shù)量可達(dá)30多種。
陳記牛肉王火鍋研發(fā)團(tuán)隊(duì)數(shù)年鉆研，研發(fā)出20種口味醬料，滿足不同人群的口味需求七大菜系口味在陳記牛肉王火鍋都可盡情體驗(yàn)。擁有四季養(yǎng)生小鍋底，根據(jù)節(jié)氣推出不同鍋底春季滋補(bǔ)系列、夏季消暑系列、秋季養(yǎng)生系列、冬季強(qiáng)健系列，數(shù)百種單品不同季節(jié)不同產(chǎn)品，打造火鍋百味人生!
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