重慶崽兒火鍋以經(jīng)營(yíng)重慶傳統(tǒng)老火鍋為主，成立于 1995 年，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的老字號(hào)火鍋品牌。 擁有相當(dāng)成熟的火鍋技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理模式。
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味型獨(dú)特?；疱伡夹g(shù)的研發(fā)被視為重慶崽兒火鍋發(fā)展的根基和企業(yè)存在于社會(huì)的行業(yè)責(zé)任。味型上追求重慶老火鍋的醇香厚實(shí)。在不使用任何香料的情況下，選用優(yōu)質(zhì)天然原輔材料，按獨(dú)特配方嚴(yán)格量化炒制標(biāo)準(zhǔn)，突出老火鍋麻辣鮮香的復(fù)合本香味。
重慶崽兒火鍋這種純正環(huán)保的老火鍋，不僅對(duì)人體有上好的理療用，而且能讓用餐者產(chǎn)生越吃越想吃、幾天不吃就特嘴饞的感覺(jué)， 能有效的長(zhǎng)期鎖定消費(fèi)者 。老火鍋技術(shù)的深度挖掘，為單店長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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