成都姚記小龍坎餐飲管理有限公司是一家從事火鍋連鎖加盟、火鍋技術(shù)研究及火鍋文化傳播等領(lǐng)域的餐飲管理公司。走進(jìn)小龍坎，簡(jiǎn)約古樸的中式裝修風(fēng)格，精致的菜品，豪爽熱情的服務(wù)都彰顯出巴蜀獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，萃取了西南地區(qū)獨(dú)有的民俗文化。讓每一位食客無論是味蕾還是身心融入其中。公司始終堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)食材，時(shí)刻經(jīng)得起感官檢驗(yàn)為使命，旨在傳承地道的巴蜀味，用真材實(shí)料贏得了廣大食客的認(rèn)可和好評(píng)。不斷的自我嚴(yán)格要求，堅(jiān)持用真誠(chéng)的服務(wù)和美味的菜品迎接著八方來客，穩(wěn)健地邁出每一步。
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逐漸蓬勃發(fā)展的小龍坎老火鍋以智慮顧大局，以誠(chéng)信做經(jīng)營(yíng)，以溫暖做服務(wù)，以友愛待員工，以嚴(yán)格做菜品。致力將自身打造成有特色、口碑贊、信譽(yù)高的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌。團(tuán)隊(duì)集思廣益積極拓展本地區(qū)域外市場(chǎng)，堅(jiān)持以誠(chéng)信合作，互利共贏的營(yíng)銷合作理念，已將品牌傳遞到全國(guó)各省市自治區(qū)，加盟商紛至沓來。小龍坎老火鍋已成為川渝地區(qū)業(yè)界一顆耀眼明星，絢麗而奪目。
小龍坎源于重慶的一個(gè)地名，地處平頂山下，因山勢(shì)似龍狀，故名小龍坎。小龍坎是重慶地區(qū)的特色代表，小龍坎老火鍋品牌創(chuàng)始人姚先生勵(lì)志做最正宗的重慶火鍋，故起名姚記小龍坎老火鍋。火鍋是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食方式，起源于漢族民間，歷史悠久。重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工、纖夫的粗放餐飲方式，后隨著社會(huì)的發(fā)展，歷史的變遷，演變至今天的姚記小龍坎老火鍋。
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