成都姚記小龍坎餐飲管理有限公司是一家從事火鍋連鎖加盟、火鍋技術研究及火鍋文化傳播等領域的餐飲管理公司。走進小龍坎，簡約古樸的中式裝修風格，精致的菜品，豪爽熱情的服務都彰顯出巴蜀獨特的文化底蘊，萃取了西南地區(qū)獨有的民俗文化。讓每一位食客無論是味蕾還是身心融入其中。公司始終堅持優(yōu)質食材，時刻經(jīng)得起感官檢驗為使命，旨在傳承地道的巴蜀味，用真材實料贏得了廣大食客的認可和好評。不斷的自我嚴格要求，堅持用真誠的服務和美味的菜品迎接著八方來客，穩(wěn)健地邁出每一步。
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逐漸蓬勃發(fā)展的小龍坎老火鍋以智慮顧大局，以誠信做經(jīng)營，以溫暖做服務，以友愛待員工，以嚴格做菜品。致力將自身打造成有特色、口碑贊、信譽高的優(yōu)質火鍋品牌。團隊集思廣益積極拓展本地區(qū)域外市場，堅持以誠信合作，互利共贏的營銷合作理念，已將品牌傳遞到全國各省市自治區(qū)，加盟商紛至沓來。小龍坎老火鍋已成為川渝地區(qū)業(yè)界一顆耀眼明星，絢麗而奪目。
小龍坎源于重慶的一個地名，地處平頂山下，因山勢似龍狀，故名小龍坎。小龍坎是重慶地區(qū)的特色代表，小龍坎老火鍋品牌創(chuàng)始人姚先生勵志做最正宗的重慶火鍋，故起名姚記小龍坎老火鍋。火鍋是中國的傳統(tǒng)飲食方式，起源于漢族民間，歷史悠久。重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工、纖夫的粗放餐飲方式，后隨著社會的發(fā)展，歷史的變遷，演變至今天的姚記小龍坎老火鍋。
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