熊家養(yǎng)生火鍋隸屬重慶吾味渝家餐飲管理有限公司旗下，是一家集餐飲管理、特許連鎖經(jīng)營、餐飲文化開發(fā)、人才儲(chǔ)備培訓(xùn)、菜品研發(fā)推廣、食品加工生產(chǎn)、物流全面配送為一體的全國性餐飲連鎖企業(yè)。重慶火鍋與四川火鍋有著微妙的區(qū)別，但是那股麻辣是不言而喻的。而熊家養(yǎng)生火鍋，專注時(shí)尚現(xiàn)代美食，從有機(jī)養(yǎng)生食材到新鮮空運(yùn)海鮮，將川渝傳統(tǒng)麻辣火鍋料理詮釋為令人耳目一新的養(yǎng)生火鍋。
熊家養(yǎng)生火鍋無論是雪花牛肉還高級海鮮，亦或是正當(dāng)季的各種野生菌、有機(jī)蔬菜、一系列精挑細(xì)選的食材相對經(jīng)得食客挑剔的嘴的考驗(yàn)。除了食材的新鮮供應(yīng)，熊家養(yǎng)生火鍋的火鍋湯底也有更多的選擇，除了傳統(tǒng)的重慶紅鍋，亦有港式濃湯鮑魚鍋，不僅可以搭配傳統(tǒng)與高端的火鍋食材，亦別出心裁的將天南地北的面條與熊家養(yǎng)生火鍋湯底搭配起來，爽滑入口，美味迭出。
熊家養(yǎng)生火鍋不僅如此，餐廳環(huán)境亦是混搭風(fēng)格，隨處可見的裝飾畫，優(yōu)雅安靜的環(huán)境。特別是創(chuàng)意“養(yǎng)身”健康新概念，集美味、養(yǎng)身兼得，突出正宗重慶菜模式，特色與時(shí)尚于一體，成為優(yōu)雅精致的小資新貴。
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