成都是一座來了就不想離開的城市,在這文化當中“串串”文化獨樹一幟,‘打打小麻將,吃吃麻辣燙’,成都人的閑逸生活盡顯于此。寬城子成都市井火鍋在秉承麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時,結(jié)合祖?zhèn)髅胤?,開發(fā)出美味健康的底料和特色干碟。 推出了特色郡肝、鴨腸、香辣排骨、麻辣五香牛肉等特色菜品,其中獨有的干碟更別具一格!
寬城子成都市井火鍋采用中式風的元素添加臉譜和中式紅燈籠的點綴從門廳開始以小橋流水的形式引入就餐區(qū),在就餐區(qū)的墻面上加入彩繪臉譜元素,中式小景給人移步異景的空間體驗感。暖黃的蓮形燈光讓人們在就餐的同時有更好的環(huán)境體驗。
寬城子成都市井火鍋鍋底除了花椒和辣椒,還有一個主角——牛油。不同于其他店用高湯熬制成的新派清油湯底,牛油鍋底可以更好地吸收花椒和辣椒的味道;清油雖然更加的清爽鮮香,但牛油口感更加的厚重,層次分明。吃串串時,牛油更容易附著在食材上。比其他的串串更麻,更辣,帶給你不一樣酣暢淋漓。
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