“在火鍋當(dāng)中品味歷史,在歷史當(dāng)中尋味火鍋”
提起渝州府,很多人都會(huì)想到重慶的老火鍋味道。渝州府是一家遵循古法“古董羹”配方進(jìn)行革新的火鍋。在古法的底料配方上,由多位重慶資深底料研發(fā)師傅調(diào)整,加入了多種中草藥,經(jīng)過3道工序制作而成。在保留了古方口感基礎(chǔ)之上,增加了中草藥的棉香和牛油的醇厚感,使鍋底在食用過程當(dāng)中,不會(huì)因?yàn)槭澄锏闹笫扯鴾p少鍋底的味道,并且越煮越香。
自隋開皇元年(公元581年)起,因嘉陵江古名“渝水”,重慶亦因此得名“渝州”。南宋時(shí)期,當(dāng)時(shí)的“古董羹”,便已成為少數(shù)文人雅士所喜愛之飲食方式。公元1162年,宋光宗趙惇獲封地于此,亦甚喜食之。后又于此地接到登基遺詔,遂在渝州府內(nèi)大宴四方,自詡為“雙重喜慶”,并將渝州易名為重慶,沿用至今。隨著時(shí)間的發(fā)展,“古董羹”逐步演變?yōu)槿缃竦?ldquo;火鍋”,并廣為大眾所喜愛。重慶火鍋也以其特有的麻辣形式而廣為稱道。“渝州府火鍋”旨在將正宗的重慶味道帶到全國(guó)。2019年,渝州府老火鍋全新升級(jí),在不改變口味的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新性的開啟了小份菜火鍋的新品類。
在現(xiàn)今加盟店四起的年代,很多加盟企業(yè)都競(jìng)相以收取加盟費(fèi)用為主要目的。渝州府從開始開放部分區(qū)域的加盟開始,就以開設(shè)全國(guó)性連鎖企業(yè)為愿景,以將渝州府打造成全國(guó)人民都喜歡吃的老灶火鍋為目標(biāo),為每一個(gè)合作商單獨(dú)定制運(yùn)營(yíng)管理模式和經(jīng)營(yíng)模式,調(diào)整每一個(gè)加盟店的口味,力求適合于每個(gè)地區(qū)的店面,讓每個(gè)地區(qū)的客戶可以吃到不太一樣的渝州府老火鍋。
加盟咨詢電話:4000-1688-49