天一冷,吃火鍋的癮就被勾了起來,火辣辣的湯,火辣辣的情,麻辣與鮮香的碰撞,四季與火熱的會(huì)面,紅油油的辣湯被燒得冒泡,各種食材在里面盡情的釋放自己的原汁原味,約上三五好友,吃!吃!吃!那么,成都火鍋店那么多,成都哪里的火鍋好吃?那就是成都人吃34年都吃不膩的渝味楠老火鍋!
完全中國(guó)風(fēng)的店內(nèi)環(huán)境,紅紅火火的燈籠宣告著這里的生機(jī)勃勃,溫馨的光線傾瀉在原木桌椅上,讓人仿佛走進(jìn)古代的成都~四處可見的唯美裝飾如夢(mèng)境一般,仿佛身在畫中令人沉醉,還有有趣的帶著成都方言的壁畫,簡(jiǎn)直就是文藝青年們拍照打卡的好地方!
成都哪家鴛鴦火鍋好吃?是撲鼻的熱辣,也是赤裸的誘惑。鍋底視覺的沖擊引發(fā)毛孔像觸電般擴(kuò)張,不管是濃烈襲人的紅油香氣還是鮮香濃郁的菌湯鍋底,香氣撲鼻,入口香辣的牛油鍋,營(yíng)養(yǎng)豐富,清爽柔滑的菌湯鍋,我只想說,這鍋底簡(jiǎn)直是一級(jí)棒!
嫩牛肉作為渝味楠的招牌,牛肉都需要馬殺雞半小時(shí)左右,使得牛肉纖維筋絡(luò)盡數(shù)揉,嫩牛肉下鍋煮個(gè)十幾秒就可以吃啦!嫩牛肉包裹著一層紅油湯汁,汁水滿滿,口感超級(jí)飽滿鮮嫩,滑嫩爽口,久煮不老。
毛肚作為吃火鍋的老搭檔人氣也是超高,最愉悅就是把毛肚在紅湯里七上八下涮燙,短短幾秒后灰調(diào)的毛肚瞬間鮮亮有色澤,不管是氣味還是外型都是實(shí)打?qū)嵳T人。
一根根處理干凈的鴨腸,足足一米的長(zhǎng)度,光是想象著它們?cè)谖独偕铣尸F(xiàn)的口感,就讓人食欲大開。筷子拈起鴨腸送入咕咕嘟嘟的鍋底,等到不斷蜷縮吸飽湯汁,釋放香味,彈牙的口感和脆爽的嚼勁,保證你一口就愛上!
紅彤彤一碗鮮鴨血,愛它的人真是絲毫不能抗拒它的魅力,如果凍般的質(zhì)感,顆顆富有彈性,下鍋一刻真讓人激動(dòng)。鮮鴨血的口感非常輕盈,絲毫沒有腥味,辣呼呼鮮滋滋,超級(jí)巴適哦。
超厲害的解辣神器紅糖冰粉,和小時(shí)候吃到的冰粉一模一樣,十幾種水果各有特色,紅糖醇厚有回味,冰涼甜蜜又接地氣,辣到過癮時(shí),舀一勺冰粉入嘴中,巴適得很!
吃火鍋就是要三五好友圍桌而坐,一起回憶那夢(mèng)想早點(diǎn)長(zhǎng)大、放飛自我的青蔥歲月,聊聊生活中的點(diǎn)滴!!
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