火鍋作為重慶的特色美食，擁有著讓人抵擋不住的魅力，它比任何的口令都還要快準狠，它能讓上床睡覺的人披上外套立馬出門，讓從不吃辣的人沉醉在麻辣鮮香里，要問重慶人一般吃哪家火鍋?蘿卜青菜各有所愛，我唯獨鐘情于渝中記憶老火鍋。
鍋底，三十余年的發(fā)展歷史，鍋底隨著底料逐漸濃郁，紅湯滾滾，辣而不燥，溫而不火，淡淡的牛油味道讓人欲罷不能，正宗的味道撞上麻辣鮮香，重慶老火鍋當?shù)厝送扑]，這家讓味蕾瞬間崩坍。
鮮毛肚，渝中記憶老火鍋采用的是屠場直供的鮮毛肚，采用全程冷鏈運送，為了保證毛肚的新鮮口感，上桌還看得到冰氣兒，倒刺分明透亮，七上八下吸滿湯汁，入口爽脆彈牙，重慶最出名的火鍋店是哪家?招牌毛肚是99%人必點菜品。
冰川鵝腸，他家選用的鵝腸也是上等新鮮的鵝腸，每一根都是又長又厚實，鍋里上上下下，鵝腸燙到微縮彎曲就可以吃了，入口麻辣可口，爽脆還帶點嚼勁。
深海耗兒魚，耗兒魚是重慶火鍋桌上的?？?，別看他嬌小玲瓏，五臟俱全但是只有一根主刺，燙熟了以后魚骨非常好剝離，將主刺撥開即可，吸滿了紅色的湯汁，入口肉質(zhì)細嫩還不用挑刺，重慶抖音網(wǎng)紅火鍋，給你帶來不一樣的麻辣體驗。
大刀腰片，愛內(nèi)臟的星人必點!渝中記憶的腰片淡紅色的色澤新鮮無比，每一片絲滑薄嫩的腰片在滾燙火辣的鍋中起伏，煮多久都不會老，放入口中麻辣鮮香，細膩多汁。
干貢菜，燙貢菜可是一門技術(shù)活兒，時間一定要把握好，太短貢菜會生，太久又會變軟影響口感，恰到好處的時間讓貢菜吃起來脆脆的，夾一撮放入碗中與蒜泥融合特別美味，蘸上干油碟那滋味也是非常的爽了。
重慶當?shù)厝巳ツ某曰疱?價格實惠味道珍貴，渝中記憶老火鍋的忠實顧客都是這樣形容的，吃一次就不想走的老火鍋店，每一個鍋底每一個菜品的味道都彌足珍貴。
加盟咨詢電話：4000-1688-49
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