今天我去的這家火鍋,大概90%的土著都找不到,在烏海市詳泰小區(qū)的外圍那邊,不怪人們找不到,只怪它藏的太深,其貌不揚(yáng)。店里不大,總共10來張桌子,全靠味道好才讓人們口口相傳,提到海南區(qū)好吃的火鍋,來過這家店的人都會(huì)說:“祥泰那家眾庭小院火鍋很巴適,可以去試哈味道。”當(dāng)然了,這是在外地的重慶人說的。
店鋪:眾庭小院記憶火鍋
地址:內(nèi)蒙古烏海市海南區(qū)詳泰小區(qū)外圍底商
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00—22:00
服務(wù)設(shè)施:包廂 可停車 WiFi 大桌 可手機(jī)支付 雙人套餐
麻辣鮮香的老火鍋味道,老火鍋有老火鍋的特有的霸道氣息,就算還未進(jìn)店,站在門口隔得老遠(yuǎn)就能聞到陣陣的牛油香,聞著香吃著更香,鍋底中的麻與辣味融入的剛好,吃在嘴里口齒留香。
點(diǎn)單菜品:
豆皮:店內(nèi)招牌特色,分薄厚兩種,兩種厚度的豆皮吃著是不一樣的味道,建議一樣來一份或者一次來幾份,真的很好吃,聽老板說這個(gè)豆皮做了三代人,沉淀了100多年的歷史,難怪味道這么好!
魷魚:在鍋底七上八下煮15秒就可以了,魷魚是每天現(xiàn)釣空運(yùn)過來的,吃著很新鮮,一直覺得魷魚很有勁道,嚼的我的口腔都酸了,你看看這張牙舞爪沒了頭的魷魚,像不像垂死掙扎的渣男呢哈哈哈,吃一口美味加倍!
蝦滑:每天純手工現(xiàn)打的蝦滑,口感Q彈勁道,這種手工打的蝦滑跟機(jī)器打的味道很不一樣,推薦點(diǎn)一份手工蝦滑。
碗碗飄鴨血:這是他家的招牌菜,大家一定要去試試,剛切好的鴨血在沸騰的鍋中散發(fā)出誘人的味道,煮熟的鴨血從紅湯中撈去。經(jīng)過特殊秘方處理過的鴨血確實(shí)香嫩順滑,一口一個(gè),嘴一抿就化了,同樣重要的是,這鴨血還有霧霾克星的綽號(hào),多吃有益。
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