這從近日美團(tuán)·群眾點(diǎn)評(píng)研究院發(fā)布的《國(guó)家火鍋大資料講演》中也可以看出形勢(shì)。資料顯示，全國(guó)合計(jì)超過(guò)35萬(wàn)家火鍋商戶，群眾點(diǎn)評(píng)收錄的火鍋商戶數(shù)量占全國(guó)餐飲商戶比例達(dá)7.3%，高于江浙菜、川菜、粵菜、西餐等其他熱門菜系占比。火鍋，已成為國(guó)家第一大美食。
火鍋的交易蒸蒸日上，正所謂“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，滿地火鍋店已開(kāi)”。全鴻順養(yǎng)生鵝火鍋是安徽眾化企業(yè)在全鵝宴的基礎(chǔ)上，融古博今，孜孜以求，隊(duì)伍經(jīng)過(guò)一年多時(shí)間深化皖西金寨、霍山、天柱山地區(qū)，跋山涉水，遍訪當(dāng)?shù)剞r(nóng)家及酒店小館，終于研究發(fā)掘整理出制作鵝肉、鵝湯的獨(dú)一無(wú)二秘方，再經(jīng)過(guò)眾化數(shù)位烹飪大師數(shù)百次重復(fù)調(diào)試烹制研制出來(lái)的全新吃法。
全鴻順老鵝湯煲選用飲溪食草、眠沙臥水的農(nóng)家大白鵝為主料，添加38味中草藥秘制料包，小火慢燉四小時(shí)而成，選材天然，營(yíng)養(yǎng)健康。燉出來(lái)的鵝肉，咬上一口，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美爽口。鵝肉富含多種人體必須的氨基酸、維生素、微量元素，膽固醇、脂肪含量低。《本草綱目》記錄：性平味甘，解五臟毒，止消渴，補(bǔ)氣之功效。全鴻順老鵝湯，色澤金黃，香醇不膩，入口鮮香，耐人尋味。補(bǔ)虛益氣，暖胃生津，延年益壽，老少皆宜。一勺暖胃，兩勺提神，三勺飄飄欲仙，食客流連忘返，大唿過(guò)癮!
全鴻順老鵝湯火鍋涮菜，一鍋煮四海，兼濟(jì)天下!各種涮菜應(yīng)有盡有，既保障了菜品本來(lái)的美味，又使得鵝湯味濃鮮香。而今，全鴻順老鵝湯先品湯再吃肉后涮菜的吃法已被客人所熟知，回味悠長(zhǎng)、養(yǎng)生健康的特色品嘗已經(jīng)享譽(yù)大江南北!開(kāi)一家火鍋店，是你創(chuàng)業(yè)的最好選擇，選擇了全鴻順養(yǎng)生鵝火鍋，就是選擇了致富的康莊大道。
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