在當(dāng)今社會(huì),隨著人類的生活能力日益提升,不少人對(duì)美食的要求也越來(lái)越嚴(yán),不只要求滋味好,品質(zhì)好,環(huán)境好,更重要的是服務(wù)到位,更有特色,這樣看來(lái)對(duì)于地地道道的重慶人來(lái)講,毫無(wú)疑難,重慶最聞名的美食當(dāng)然是世界都享有盛名的麻辣火鍋。然而,重慶火鍋這樣看來(lái)多,該如何選擇那家可觀的火鍋呢?2019重慶口碑前十的火鍋有哪些?這十家值得收藏,作為吃貨的你,千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)喲!看看能否契合你心中的愛(ài)!
亂劈柴老火鍋 推薦指數(shù)★★★★★
這個(gè)特別推薦一下!亂劈柴火鍋起源于重慶江湖文明,是重慶方言中的常用詞語(yǔ),祖祖輩輩代代相傳,不知從何時(shí)起小孩牙牙學(xué)語(yǔ)就會(huì)說(shuō)“亂劈柴”,重慶乃至西部地區(qū)無(wú)人不知無(wú)人不曉,對(duì)于重慶人來(lái)講特別有情感,從開(kāi)業(yè)到如今數(shù)十載,擁有一大票十分忠誠(chéng)粉絲。很地道的重慶老火鍋,多種辣法供你選擇,一直挑戰(zhàn)你的味蕾。鍋底紅亮清澈,在整個(gè)重慶都很難看到這樣美麗的鍋底,每種菜品特別考究,擺盤(pán)精致得都有點(diǎn)舍不得吃,縱然是辣得跳,就僅是嘴辣心不辣,不會(huì)上火,身上也不會(huì)有難聞的滋味,這一點(diǎn)超贊。重慶火鍋排名前十強(qiáng),如果說(shuō)滋味特色正宗的話,這家必需是首選。推薦菜品山城毛肚、冰球鵝腸、空心一號(hào)、山城八怪
麻辣重點(diǎn)老火鍋 推薦指數(shù)★★★★★
麻辣重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的方針不斷是“滋味是第一生產(chǎn)力”。在湯底方面不只有紅湯的麻辣勁爽,還有清湯的鮮香醇厚。并且重視各種食材營(yíng)養(yǎng)搭配,把物料用到恰到益處。并且菜品綠色、健康、鱗次櫛比、多種多樣。并且可以依據(jù)當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)量身定制適合當(dāng)?shù)厝说牟似?、品嘗,制作適合的底料、湯料和各種調(diào)味醬。興辦10多年來(lái),在重慶人民心目中口碑不斷居高不下,麻辣鮮香讓人垂涎三尺,精品也。推薦菜品毛肚、嫩牛肉、耗兒魚(yú)
德莊火鍋 推薦指數(shù):★★★★★
作為重慶火鍋巨頭,德莊火鍋當(dāng)之無(wú)愧。德莊火鍋進(jìn)步起步早,進(jìn)步至今已經(jīng)成為知名餐飲大集團(tuán),集餐飲、食品、物流餐飲文明研究于一體,將重慶火鍋一直注入到各領(lǐng)域中。德莊火鍋?zhàn)鳛橹貞c最早一批的火鍋,不得不否定,在重慶人心目中名氣已是根深蒂固,德莊近年主打火鍋底料銷售,光是火鍋底料就能夠和老干媽齊名。品嘗適中,適合吃得較為清淡的人群消費(fèi)。推薦美食:郡花、鮮活蝦、毛肚
小天鵝火鍋 推薦指數(shù):★★★★
始于1982年的小天鵝火鍋,前幾年在全國(guó)也是掀起了一陣熱潮,可謂是火鍋界的大佬,可惜的是在后面卻慢慢退出了重慶火鍋的舞臺(tái),搞起了其他產(chǎn)業(yè),使其小天鵝火鍋人氣連續(xù)下降,還好的是近月又得知小天鵝開(kāi)創(chuàng)人何永智又將重振旗鼓,將小天鵝火鍋重新開(kāi)設(shè)新天地。
情滿山城老火鍋★★★★
重慶火鍋?zhàn)畛蹙鸵?ldquo;老火鍋”被群眾所知,火鍋市場(chǎng)上近年呈現(xiàn)不少新派火鍋,但吃重慶火鍋還是要屬老火鍋好,其中要屬“情滿山城”老火鍋?zhàn)顬槌霰?。由最初一家小店?jīng)歷十多年市場(chǎng)打磨成為十年老店,時(shí)間在變,人在老,但“情滿山城”的老滋味還是始終如初,反而在時(shí)光打磨下更具“老滋味”,真正做到了不求最大但求最好。推薦美食:鵝腸、毛肚、嫩牛肉
枇杷園火鍋 推薦指數(shù):★★★★
枇杷園火鍋是目前世界上最大的火鍋店,占據(jù)了半座山,在山莊、樹(shù)木中吃著重慶火鍋會(huì)是一種什么樣的體驗(yàn)?吃火鍋還可以看夜景,外地游客到重慶必去的一家火鍋店,感受重慶最大火鍋店的魅力所在。推薦美食:毛肚、酥肉、鵝腸
巴倒?fàn)C火鍋 推薦指數(shù):★★★★
巴倒?fàn)C火鍋屬于馬幫文明火鍋,位于南山上,同枇杷園火鍋一樣,都是屬于火鍋山莊,規(guī)模比較大。比較適合外地游客消費(fèi),不只能口味到重慶火鍋,同時(shí)也能欣賞到重慶夜景。推薦美食:相間羔羊王、麻辣羊肉串、鮮鴨舌
秦媽火鍋 推薦指數(shù):★★★★
秦媽火鍋湯色紅亮自然,醇樸可口,源于本質(zhì),不干辣,不干燥,麻辣剛好,回味悠長(zhǎng),油而不膩。重慶市著名商標(biāo),重慶火鍋前十強(qiáng)品牌。推薦美食:現(xiàn)磨黑豆腐、秦媽酥肉、秦士嫩牛肉
臨江門老火鍋 推薦指數(shù)★★★★★
聽(tīng)說(shuō)是重慶最早的老火鍋,第一家店在重慶臨江門開(kāi)門營(yíng)業(yè),因品嘗正宗被人類所推崇
總的來(lái)說(shuō)我還是比較青睞,不只僅是火鍋?zhàn)涛洞己瘛⒏悄欠N山城情懷深深招來(lái)住我。來(lái)重慶定當(dāng)品一鍋情滿山城,你方能領(lǐng)會(huì)這滿城火鍋香。推薦美食:毛肚、耗兒魚(yú)、鮮鴨腸
劉一手火鍋 推薦指數(shù):★★★★★
重慶劉一手成立于2000年,屬于重慶知名火鍋品牌,過(guò)去遍布在重慶的大街小巷,可以說(shuō)是無(wú)人不知,無(wú)人不曉。老板劉松因車禍?zhǔn)ヒ恢皇郑蚨鴮⒒疱伒耆∶麨?ldquo;劉一手”火鍋,劉一手滋味傾向全國(guó)化,深受各地人民的喜愛(ài)。推薦美食:屠場(chǎng)毛肚、極品鴨腸、河北黃牛
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