重慶,著名的火鍋之都。截止2019年官方資料,重慶火鍋店高達36000家。可見重慶火鍋受人喜愛的程度。然而在這36000家火鍋店中,又有不計其數個火鍋品牌。在這不計其數個品牌中有諸多火鍋是大同小異,只有一小局部是比較有特色與創(chuàng)新的。
據相干部門考察資料顯示,在這上萬的品牌中有十家火鍋品牌頗具特色,并深受消費者的喜愛。這樣看來接下來就跟小編來一起了解一下,重慶火鍋排名前十強最新最權威資料吧。最新資訊不容錯過。
重慶火鍋排名前十強:重慶朝天門防空洞火鍋
重慶朝天門防空洞火鍋的本湯在百年老火鍋的秘制配方基礎上,精心篩選貴州小椒、河北小椒、特級茂汶花椒等原物料,融入多種名貴中藥材經過六道工序改進調制而成,其湯料具備以下特點:湯色紅亮、油而不膩、麻辣鮮香、口感醇厚、回味悠長,且吃后口不干、不上火。
重慶火鍋排名前十強:巴倒燙火鍋
環(huán)境很大,有點古風感覺,有小吃,糖水,自助油碟,服務還可觀,很熱情,食材很新鮮,鴨腸很爽口,無骨雞腳很好吃,滋味也很香,性價比可觀,推薦。
重慶火鍋排名前十強:渝味曉宇火鍋
渝味曉宇火鍋因代表重慶火鍋登上《舌尖上的國家》而聞名,并始終秉承著用優(yōu)質的食材,熬正宗重慶火鍋的方針,為廣大食客們提供者最純正的重慶民俗老味火鍋,招來了全國各地的吃貨紛至沓來,排隊等吃。
重慶火鍋排名前十強:秦媽火鍋
秦媽火鍋屬于一個老品牌,在零幾年就已經被人類所熟知,對于諸多的外地食客而言,重慶秦媽火鍋的滋味較重,如果不是“重品嘗”人群慎選!
重慶火鍋排名前十強:孔亮火鍋
自1992年開始經營,博眾家之長,對重慶火鍋配方進行了改良,構成了鍋底湯色紅亮、滋味醇厚、鮮香并重、回味悠長,創(chuàng)始了獨一無二的鱔魚火鍋品嘗風格。
重慶火鍋排名前十強:德莊火鍋
麻辣鮮香的火鍋料、風味獨一無二的鴛鴦鍋底,羊肉、肥牛、蝦丸蟹棒等葷菜,各種時令素菜,面條、粉絲等主食。菜品齊全,品類繁多。醇香誘人,麻而不燥,辣而不暴,純鮮香辣,食后耐人尋味,食之難以忘懷,招來了不計其數的忠誠的回頭客。
重慶火鍋排名前十強:齊齊火鍋
老板苦心研究重慶老火鍋幾十年,找到火鍋的奧妙,采山野之材料,終于熬出一鍋火紅的鍋底,清湯紅湯皆飄香。
重慶火鍋排名前十強:小天鵝火鍋
重慶小天鵝火鍋屬于一家滋味正好的火鍋店,同時也是外地朋友更適合去的一家。湯鍋色紅亮自然,醇樸可口,不干辣,不干燥,麻辣剛好,回味悠長,油而不膩。
重慶火鍋排名前十強:珮姐火鍋
起源于民國的珮姐老火鍋的“老”是指品嘗上尊崇重慶老一代火鍋的純天然提取,不添加任何現(xiàn)代香精調料,以天然香料以及食材的鮮香調制而成,麻辣適口,鮮香回甘;厚重而不干辣、不上火不傷胃。
重慶火鍋排名前十強:橋頭火鍋
始建于1909年,百年以來堅持獨一無二的傳統(tǒng)工藝及配方,有著“火鍋吃到頭、不是到橋頭”的佳話口碑。作為重慶唯一非物質文明遺產火鍋,橋頭火鍋能在豪強林列的重慶火鍋界中屹立不倒,他們的“鍋底”,絕對是有真功夫的。
總的說來,重慶好吃的火鍋諸多,但是又好吃又有特色的不多,而上述重慶火鍋店中做得比較有特色的又屬重慶朝天門防空洞火鍋。其命名就是以朝天門碼頭文明,以及防空洞歷史文明而來,更有開在防空洞里的店,是重慶火鍋排名前十強經典代表。
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