作為一名木桶魚滋滋鍋加盟投資者,木桶魚滋滋鍋加盟工作已經到了骨髓,舍不得棄不了,已經成為了“職業(yè)”??墒牵@樣才是真實的木桶魚滋滋鍋加盟餐飲人生。
一、可認為了一道地道中做得好的菜,不惜迢迢路程去到其他城市。
二、每到一個新的城市,腦子里閃出的念頭是嘗嘗當?shù)氐牡胤矫恕?/p>
三、到一家青睞的餐廳吃飯,會自然而然的偷拿別人家的菜譜。(躺槍的得罪了)
四、青睞收集人氣店的資料,并整理觀摩將其優(yōu)點作為學習模范。
五、出外調查之后會帶著樣品,逼著本人的廚師做出同樣能力的菜品。不惜本錢率領隊伍,再次殺回舊地重復觀摩學習。
六、看到一家地段好,卻沒什么人氣的店,會忍不住分析它的緣由,并進入思索狀態(tài),如果我是這個老板會怎么做?
七、看到一道菜的餐具盤式好,腦子閃出的念頭,拍下來!看到一道特色菜,拍下來!看到一家很別致的餐廳,拍下來!等等等……手機相冊里除了家人,全是跟餐飲有關的相片。
八、關注的內容大都跟餐飲有關,青睞混餐飲圈子,不是拜訪就是接待餐飲朋友,見到名廚、比見到爹媽還興奮,想盡措施都要混張合照。
九、餐廳就是另一個家,在本人餐廳吃飯的次數(shù),呆的時間比在家要多的多。
十、聽到當?shù)赜行麻_業(yè)的特色餐廳,呼朋喚友帶著團隊前去調查。
十一、青睞加入餐飲學習會、交流分享會。由于見識的越多越覺得本人,需求學習成長的空間很大。
十二、青睞研究行內的前輩案例事跡,什么定位、營銷、策劃、設計、文案、管理、產品線、商業(yè)模式等等,學的不亦樂乎!
十三、半夜三想到一個,好的處理方案會忽然蹦起來,并記下來付諸行動。
十四、在逆境的時候經歷過徹夜難眠、迷茫、焦慮、無助和胡思亂想。
十五、心中有一個餐飲國的夢。
十六、總是覺得本人的產品不夠好,服務不夠好,體驗不夠好,精益求精,時刻保持著危機感!
十七、總是希望能給本人的家人和隊伍一個美妙的將來,多的是由于一份情感和歉意!
十八、去別家餐廳吃飯會格外“省事”,不青睞麻煩服務員。由于知道這一行的辛勞,知道基層人員都很不容易!
十九、做木桶魚滋滋鍋加盟多時候看不到希望!仍然情愿堅持!引誘擺在眼前,卻仍然不情愿放棄木桶魚滋滋鍋加盟,由于深信沒有不成功的領域,只有不成功的企業(yè)。
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