俗話說“無規(guī)矩不成方圓”,各餐飲店都制訂有相應(yīng)制度,但是有時候,“死”制度會對“活”服務(wù)造成影響。接下來,重慶火鍋排名前十強(qiáng)——重慶麻辣重點老火鍋為大家分享一個真實案例:
某餐廳為了與客戶建設(shè)友好關(guān)系,讓客戶感遭到會員的尊貴享用,從而留住客戶多次消費(fèi),最后給餐廳帶來利益,制訂有“會員生日當(dāng)天6.8折”優(yōu)惠活動。而王女士是這家餐廳的充值會員。7月30日,她與家人在這家餐廳聚餐。在結(jié)賬時出示身份證,告知服務(wù)員她今天生日,按餐廳會員生日優(yōu)惠活動,此單可享用6.8折。
服務(wù)員小李接過身份證核對,發(fā)現(xiàn)錯誤啊!客戶王女士身份證上,顯示的出生年月是19750726,今天既不是陰歷7月26日,也不是陽歷7月26日,按制度,不能享用6.8折。
各執(zhí)一詞,那問題出在哪里?后仔細(xì)考察發(fā)現(xiàn),王女士身份證上的出生年月是她出生當(dāng)天的陽歷日期,而按著國家傳統(tǒng)習(xí)慣,她不斷過陰歷生日。也就是說,王女士出生的那天,陽歷是7月26日,陰歷是6月18日,她不斷過陰歷6月18日的生日,而2019年的陽歷7月30日,正是陰歷6月18日。這才引發(fā)了大家的不歡快,觸發(fā)了這起投訴事件。
優(yōu)惠活動是給會員提供的一種服務(wù),既然是服務(wù),那對于服務(wù)員小李的應(yīng)答之法,自是不一樣格的。順理成章,也就觸發(fā)了這起投訴事件。所以,重慶火鍋排名前十強(qiáng)——重慶麻辣重點老火鍋以為:別讓“死”制度框住“活”服務(wù)。
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