重慶本地人吃的火鍋店：這里讓你的舌尖都在顫抖！1月已經(jīng)曾經(jīng)一半，還有十幾天就要到春節(jié)，過年常常與聚會(huì)相連，對(duì)諸多吃貨來(lái)說(shuō)，聚會(huì)沒有火鍋，就像春節(jié)不能放鞭炮一樣，完全失去意義，氣氛完全消失。我如今身在重慶，自然是要去吃麻辣鮮香醇的正宗重慶火鍋?？茨且诲侕r紅麻辣，“咕嚕咕嚕”冒著泡泡，譜出一曲熱辣歌謠。
我青睞去觀音巖重慶火鍋故事老火鍋，這里環(huán)境寬敞整潔，服務(wù)員熱情好客，一進(jìn)門就能感遭到火鍋故事的熱情，歡迎著你開啟一段非比尋常的美食之旅!
重慶火鍋就要吃紅湯，為了這一口辣香味不被打攪，油碟只用香油+蒜泥+蔥花+香菜，簡(jiǎn)單搭配，保留火鍋純粹鮮香麻辣。如果覺得火鍋不夠辣，可以調(diào)個(gè)麻辣三連——辣椒油+花椒粉+辣椒粉+小米椒，讓你的味蕾再次燃燒!想要嘗試好奇寶寶，倡議酌情加料，并預(yù)備一杯牛奶(清茶)，被辣出尖叫聲我可不擔(dān)任哦~
接下來(lái)就是縝密地點(diǎn)菜了，點(diǎn)菜是吃火鍋關(guān)鍵。先后順序、菜種類類、份量......都是火鍋交給每一個(gè)吃貨的試卷，作為重慶吃貨你能不能拿滿分?
在重慶火鍋故事老火鍋吃火鍋時(shí)，我會(huì)先點(diǎn)一份剛剛炸出來(lái)，帶著余溫的酥肉作為前菜。這時(shí)候，火鍋才剛剛端上來(lái)，牛油小熊鍋底，現(xiàn)場(chǎng)參加牛骨高湯，邊吃著酥肉，邊等火鍋沸騰，剛好吃完一盤酥肉。酥肉肥瘦各半，不瘦不柴，香酥誘人，帶著微微花椒香味，絲絲麻辣正好打開食欲。
吃火鍋，爽脆毛肚自然是首當(dāng)其沖，還有粉嫩鴨腸、吹彈可破鮮鴨血、鮮滑彈牙蝦滑、新鮮腌制麻辣牛肉、嫩滑肥牛、嫩牛肉、口感鮮嫩耗兒魚、嚼勁十足郡花、綿軟腦花、清新脆爽干貢菜、鮮美無(wú)比井水豆芽等，滿滿一大桌美味。
來(lái)火鍋故事，口味重慶獨(dú)一無(wú)二滋味和厚重歷史!
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