火鍋就是一種難以戒掉的“癮”，不論是冬天還是夏天，圍坐在火鍋邊上的朋友們，彼此之間的情誼讓火鍋?zhàn)兊蒙鷦?dòng)無(wú)比，辣過(guò)哭過(guò)仍然愛你!在重慶十七門老火鍋，夠辣才夠淋漓盡致，守著一鍋熱辣瘋狂的翻滾紅油，每個(gè)人哈著氣、冒著汗，吵鬧翻騰的是快意的人生。
Part1“你只準(zhǔn)被我辣哭，不然不準(zhǔn)哭”
很能吃辣的胖編挑戰(zhàn)了全牛油的九宮格，不得不說(shuō)“麻辣鮮香”四個(gè)字一點(diǎn)也不虛，夠味不燒胃、隔天不拉肚的重慶老火鍋!真正的重慶火鍋是越煮越辣的，牛油鍋底以大量的花椒、辣椒，展示不合的味覺(jué)新旅，不僅是簡(jiǎn)單重口、麻辣鮮香、醇而回甘，不燒心、不油膩、不厚重，這便是重慶人寵愛的火鍋?zhàn)涛丁?/p>
Part2在重慶火鍋的道路上一去不回頭
麻辣牛肉
厚重的辣椒讓小清新望而卻步，麻辣牛肉惹得嗜辣一族紛紛來(lái)打卡，爆辣指數(shù)五顆星，辣到頭皮發(fā)麻、辣到口干舌燥，辣到一口喝完大杯冷飲，還是忍不住再來(lái)下一口。
草原肥牛
夾幾片牛肉放入鍋內(nèi)，幾秒涮煮之后放入口中，肥牛油脂的甘香在味蕾上纏綿，軟嫩的口感讓人欲罷不能，不必蘸醬都是滿口的鮮香，全桌清盤速度最快的菜品之一!
脆毛肚
毛肚重量十分實(shí)惠，片片都有巴掌大，涮個(gè)“七上八下”，滋味巴適得很!每一張毛肚身上都充滿鉚釘樣的小刺，仿佛在自豪地說(shuō)“瞧瞧!我不過(guò)剛運(yùn)回來(lái)的，夠新鮮!”毛肚好恰不好恰，全靠火候來(lái)當(dāng)家，旺火滾燙是決定口感滋味的關(guān)鍵。大火中，毛肚要燙的起泡，微微卷起，再到油碟里面滾一圈，入口帶著火鍋的麻辣味，口感脆嫩。
精品羔羊肉
羔羊肉涮個(gè)幾秒就可以大快朵頤，紅白相間的油脂分布均勻，肉質(zhì)細(xì)膩，厚薄適中，涮熟后彈嫩多汁，肉香中摻雜著淡淡奶香，無(wú)論你的嘴巴有多挑剔，最終都會(huì)臣服。
Part3有調(diào)調(diào)!來(lái)了不想走
以年輕時(shí)髦的花海音樂(lè)餐廳為主題，店鋪周圍墻上都插滿鮮花，再配以綠蘿裝點(diǎn)，讓整個(gè)環(huán)境變得格外清新、爽朗，布滿浪漫清新情調(diào);店內(nèi)一旁搭建出舞臺(tái)，每天都有節(jié)目演出或者駐唱歌手演唱，帶給大家視覺(jué)與聽覺(jué)雙重盛宴。
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