火鍋?zhàn)鳛橐环N群眾都喜愛的美食，在餐飲市場上有著舉足輕重的位置，魚還是魚火鍋，差異于以往的火鍋品牌和經(jīng)營形式，而是完全顛覆了火鍋的傳統(tǒng)餐飲模式，不管是在專賣店的定位選址還是裝修設(shè)計(jì)和產(chǎn)品方面都進(jìn)行了大膽的改革，契合年輕人社交需要，將好吃，好玩，時(shí)髦融為一體，是一個(gè)獨(dú)具一格的火鍋品牌。
魚還是魚火鍋 創(chuàng)新的用餐模式
總部獨(dú)創(chuàng)了新穎的“預(yù)先付款，菜品自選，看中才取”的低碳環(huán)保的操作模式，被譽(yù)為火鍋業(yè)第三種模式。大膽采納了半自助的操作模式?？腿嗽诼渥蟊憧蛇x擇本人青睞的鍋底品嘗和魚類，在鍋底出品時(shí)期，可以公司自釀的飲料果汁和新鮮啤酒;短短不到30秒，鍋底即可上桌;裝有石頭的鍋底放置電磁爐上，放上現(xiàn)殺現(xiàn)制作的魚片，澆入鍋底湯水，瞬間沸騰，燜蓋3秒鐘，即可食用;有趣的是，在這個(gè)環(huán)節(jié)中，客人可以本人動手操作，增加了客人的參加感。
魚還是魚火鍋 創(chuàng)新的經(jīng)驗(yàn)方針
在前廳的崗位設(shè)置上，咱們堅(jiān)持將員工打造成廚師的方針，培訓(xùn)前廳人員成為一名合格的專業(yè)的廚師，真正做到了服務(wù)員即廚師，廚師即服務(wù)員。在前廳，你喊的每個(gè)服務(wù)員都是專業(yè)的廚師，既體現(xiàn)了咱們的產(chǎn)品至上經(jīng)營方針，更突顯了咱們的品牌的專業(yè)化。
在燙菜的出品上，咱們采納了時(shí)髦的投幣取卡形式?？腿丝勺孕型稁胚M(jìn)入菜品自選區(qū)域，選擇本人喜愛的菜品。不只提高了客人的新鮮感，增加了客人的加入感、體驗(yàn)感，更大大節(jié)省了店內(nèi)的人工本錢。
魚還是魚火鍋 收益空間大
咱們獨(dú)創(chuàng)了這種半自助的第三種火鍋操作模式，人員配備上堅(jiān)持少而精的準(zhǔn)則，大大壓縮了人工陳本，降低了人工浪費(fèi)，節(jié)約了專賣店經(jīng)營本錢，提高了收益空間，同時(shí)，增加了客人的加入度，提高了客戶滿意度。
相信大家對魚還是魚火鍋這種第三種模式的火鍋加盟品牌都有了必定的了解。既然如此，這樣看來你還在猶疑什么呢?這種獨(dú)一無二的經(jīng)營模式在市場上獲得了一致榮譽(yù)、選擇魚還是魚火鍋加盟，選擇你的致富人生路。
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