食者，性也。綠色、健康的生活才是咱們向往的生活，吃重慶火鍋也是如此。綠色的火鍋，營(yíng)養(yǎng)又美味，麻辣的翻滾才能讓食者更盡情享用，這樣看來(lái)你能否知道重慶火鍋又該如何健康食用呢?不清楚不焦急，國(guó)家最有名的火鍋連鎖店——重慶渝味楠老火鍋三十年資深大廚為你健康科普，小本本記起來(lái)!
1、葷素搭配，健康無(wú)謂。重慶火鍋麻辣鮮香，食者大多喜愛(ài)肉、魚(yú)及動(dòng)物內(nèi)臟等肉食，從營(yíng)養(yǎng)均衡角度出發(fā)，還必需放入較多的蔬菜。
2、豆腐高鈣，健康保證。吃火鍋還可適量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一種豆制品，有清熱消火、除煩、止渴的作用。
3、白蓮清心，均衡營(yíng)養(yǎng)?；疱亙?nèi)適當(dāng)參加白蓮，葷素聯(lián)合才能有助于均衡營(yíng)養(yǎng)、健康。參與的白蓮最好不要抽棄蓮子心，由于蓮子心有清心瀉火的作用。
4、生姜調(diào)味，口感更美。生姜能調(diào)味、抗寒，火鍋內(nèi)可放點(diǎn)不去皮的生姜，這樣的火鍋?zhàn)涛稌?huì)愈加可口，并且姜皮辛涼，還有散火除熱的作用。
5、調(diào)味清淡，腸胃少刺激。調(diào)味料是重慶火鍋一大標(biāo)配，但是滋味太過(guò)濃郁的調(diào)味料，對(duì)于腸胃刺激較大，如辣椒醬等。所以，從健康角度出發(fā)，可應(yīng)用麻油等較清淡的佐料以此來(lái)防止對(duì)腸胃的刺激。
6、鮮美水果，清新防上火。餐后多吃些水果，水果性涼，有良好的消火作用，餐后只需吃上一兩個(gè)水果就可有效預(yù)防"上火"。
7、健康飲品，防身護(hù)體。吃重慶火鍋也可以配一些健康飲品，如低酒精度的桑椹酒和果汁濃度高的桑椹汁、橙汁、葡萄汁等，可以必定程度防身護(hù)體。
行，科學(xué);食，健康;綠色、健康飲食才是咱們對(duì)美妙生活的一直追求。國(guó)家最聞名的火鍋連鎖店——重慶渝味楠老火鍋正是不忘餐飲初心，匠心食道精神，才能在漫漫人生數(shù)十載中，為大家?guī)?lái)這般健康美味，才能以此屹立重慶火鍋市場(chǎng)榮譽(yù)一直。
加盟咨詢電話：4000-1688-49
