走進(jìn)重慶城,吃正宗重慶火鍋才不枉此行,這樣看來(lái)重慶火鍋店哪個(gè)品牌比較好吃?聽說(shuō)這家是重慶最知名的火鍋店排名前十強(qiáng),無(wú)論什么時(shí)候都是人滿為患,中午也是座無(wú)虛席,生意好到爆,要是來(lái)晚了排隊(duì)都不必定吃得到。TA就是位于重慶沙坪壩區(qū)西永光合城——重慶渝味楠老火鍋,創(chuàng)建10余年間,專賣店數(shù)量進(jìn)步至398家,遍布全國(guó)各大省市,深受群眾喜愛。
翻滾的牛油湯面上飄滿濃密的花椒,七八根紅色大尖椒裝點(diǎn)其間,色如琥珀,冒著飽滿的油珠。
鮮嫩的肥牛,軟彈的蹄筋,滑溜的腦花,柔韌的毛肚,脆脆的鴨腸,Q彈的蝦滑,還有纖細(xì)柔軟的豆芽和小塊青筍,在紅浪里翻滾來(lái)回跳躍沉浮,像是急不可待的期待躺倒在食客的竹箸下。
俗話說(shuō)眾口難調(diào),蘿卜白菜各有所愛,吃火鍋時(shí)的蘸料是火鍋的重中之重。有人素愛清淡麻汁、有人寵愛飄香油碟,然而往往兩樣搭配起來(lái)更美味!蒜泥、香油、蔥末、香菜、成就了紅遍大江南北近年很火的調(diào)味碟,緣由就在香油,重慶渝味楠老火鍋香油碟是很大的特色,適合蘸肉吃,去膩,去腥、去辣,吃火鍋的上上佳品調(diào)料。
新鮮的食材決定入口的滋味,下鍋8秒后的毛肚,裹挾著熱氣蘸點(diǎn)蒜泥油碟,濃郁的香油緊緊包裹住咸辣味,滑入口舌先是一口咸香,鮮香猛辣,暗隱藏著的汁水"嘣"的一聲在口中爆發(fā),直吃得嘴里一片噼里啪啦的酥麻感。濃烈刺舌的花椒,樸實(shí)厚重的蒜泥,細(xì)小顆粒狀的花生碎,許多滋味融在嘴里,如煙花般燙舌,滿嘴的香。
再便是噼里啪啦開一壺重慶渝味楠老火鍋?zhàn)葬劸?,唏噓咋舌、交杯換盞間滿是重慶人不拘一格的爽利豪情。
重慶渝味楠老火鍋不斷堅(jiān)持匠心出品,至今已蟬聯(lián)八屆(2012-2019)重慶最知名的火鍋店排名。重視每一位客戶的就餐體驗(yàn),以良好的口碑、高聚攏的人氣出名全國(guó),深受廣大消費(fèi)者支持和喜好。
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