重慶老火鍋哪個(gè)品牌最正宗?地道重慶人的試吃點(diǎn)評(píng)?;疱佀赜?ldquo;一鍋百味”的美稱,其中川渝火鍋?zhàn)鳛槁槔被疱伒拇碇?,能將平淡無味的食材變?yōu)樯嗉馍系穆槔笔⒀?,不知有多少人已拜倒在它的麻辣鮮香之下,甚至有許多的小同伴來到重慶就是為了口味一番正宗的重慶火鍋。為了讓大家有一個(gè)更好的參考,我與幾個(gè)火鍋愛好者一同對(duì)重慶最聞名的火鍋排名進(jìn)行試吃測(cè)評(píng)一番。
德莊火鍋
德莊在重慶是一家非常神奇的火鍋店,它與其他火鍋店差異的是靠鴛鴦鍋底而出名。其紅湯鍋底比較平淡無奇,吃起來感覺普通;清湯鍋底是德莊湯,的確稱得上佳作,煮到后面越來越香。
劉家佳碼頭老火鍋
這是在重慶本地很聞名的一家連鎖店,鍋底麻辣入味,滋味十分棒,放入紅湯鍋底中的菜品也非常入味,吃就來感覺真的十分棒。我作為一個(gè)“辣”的忠誠(chéng)愛好者,就青睞這樣純正的重慶老火鍋品嘗,加上店內(nèi)的各大特色菜品,真是讓我好好享用一番。
枇杷園火鍋
這家火鍋聞名的地方不在于滋味,而在于它的環(huán)境,整個(gè)果園都是火鍋店。去的時(shí)候是晚上,夜景非常漂亮,但是鍋底滋味真的普通,重慶人應(yīng)該都不太愛吃,比較適合用來接待外地朋友。
渝味楠老火鍋
同樣是一家在重慶久負(fù)盛名的連鎖火鍋店,鍋底越煮越辣,越來越香,菜品都非常入味。菜種類類與其他火鍋店相比要少一點(diǎn),但是每道菜都是精品,無論是口感、外觀與擺盤都非常到位,不只滋味鮮美,份量以非常充足,對(duì)咱們一行人來說,也算是一番口福。
劉一手火鍋
重慶非常聞名的火鍋店之一,鍋底滋味還可觀,就是感覺不太辣,即使咱們點(diǎn)的是中辣,也還是沒有感覺。體驗(yàn)下來總感覺沒有太多的亮點(diǎn),可是油碟還是讓人挺滿意的,吃起來非常香,而且還有點(diǎn)回味。
渝中記憶老火鍋
這是一家重慶比較聞名的連鎖火鍋店,鍋底的品嘗偏重,就算點(diǎn)的是微辣鍋底,麻辣香醇都一應(yīng)俱全,適合我這種愛吃辣的人。特色菜種類類也蠻豐富,整體來說還是十分棒的一家店,和我一樣愛吃辣的小同伴可以去嘗試一番。
以上就是我和小同伴對(duì)重慶最聞名的火鍋排名試吃測(cè)評(píng)結(jié)果,我個(gè)人是“嗜辣”一族的,所以就算德莊湯十分的好喝也不太喜愛,而對(duì)于劉家佳碼頭這樣麻辣入味的火鍋愈加寵愛,但是每個(gè)人都有本人的品嘗需要,具體的還是需求小同伴們本人來試吃測(cè)評(píng)。
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