自從周朝用鼎器開始，
火鍋這種烹調(diào)形式萌生，并逐步進(jìn)步成熟。
作為歷史極為悠久的餐飲方式，
火鍋一年四季都可以算作旺季，
一個(gè)人火鍋，吃的是情緒;
兩個(gè)人火鍋，吃的是默契;
一群人火鍋，吃的是人生。
尤其是重慶火鍋，熱情火辣，尤其適合聚會(huì)。
也因而，吃火鍋成為社交聚會(huì)常態(tài)。
與三五知心好友，圍桌而坐，
一起涮肉，暢快喝酒
這是多么豪氣沖天的人生姿勢(shì)!
尤其是對(duì)重慶人來說，
沒有火鍋，何以談人生!
這個(gè)夏天吃火鍋，就來重慶亂劈柴老火鍋!
番茄鍋底酸甜開胃，麻辣鍋底醇厚香麻，讓你欲罷不能!
還有各色火鍋菜品，精致新鮮，別具特色
沒有哪個(gè)吃貨把持得住!
吃火鍋，不能不點(diǎn)各種肉類，尤其雪花肥牛更是我的心上“肉”
重慶亂劈柴老火鍋的雪花肥牛片片薄如蟬翼、晶瑩透亮，
扔進(jìn)鍋里輕晃幾下，只是幾秒，熟得恰到益處。
涮過之后紋理清晰依舊，
肉質(zhì)不散實(shí)打?qū)嵉呢S滿，韌而有嚼勁。
鮮美肥牛伴著湯汁在嘴巴里散開，
一路從喉嚨美到胃里。
還有香滑細(xì)嫩唇齒留香鮮鴨血、“嘎嘣脆”水牛毛肚、
Q彈蝦滑、美味與顏值并存玫瑰丸子、
清熱爽口黃瓜條、增香又提鮮井水豆芽、
美容養(yǎng)顏嫩豆腐、生脆熟香鮮藕片.......
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