說(shuō)到重慶特色美食那就不得不提火鍋，重慶火鍋麻辣鮮香醇，吃多少次都不夠。從我來(lái)到重慶主城后，根本隔三差五就會(huì)約著朋友去吃一頓火鍋。并且每次饞得不行，感覺(jué)像大半年沒(méi)有吃火鍋的時(shí)候，其實(shí)距離上一次火鍋也只有三四天。
今天，我又要約上小同伴去重慶亂劈柴老火鍋啦!
青灰色磚瓦、大紅燈籠、棕紅桌椅......每一個(gè)角落都散發(fā)著老重慶氣味，古色古香，既有食欲，又有趣味!
一半牛油、一半辣椒，再搭配各種配料，火鍋江湖由此打開(kāi)。看著一鍋火鍋底料漸漸沸騰翻滾，胃口也被逐步拉了起來(lái)。
作為火鍋愛(ài)好者，小編發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪但是又無(wú)奈抗拒的現(xiàn)象：每個(gè)火鍋愛(ài)好者每次吃火鍋似乎都有本人的固定菜品，這些菜品是屬于閉著眼睛都能點(diǎn)出來(lái)的菜。并且一頓火鍋如果缺了這些菜，這頓火鍋便好像沒(méi)吃一樣，無(wú)奈解饞。
小編的火鍋必點(diǎn)菜就是：郡花、鮮鴨血、毛肚、方竹筍、干貢菜、海帶苗。
郡花：將鴨胗切成花瓣形態(tài)，讓它能夠全方位無(wú)死角吸收湯汁，愈加易熟入味。涮完后的郡花，滿(mǎn)滿(mǎn)吸足了湯底滋味，口感脆爽，重量十足，一口塞滿(mǎn)，十分過(guò)癮。
鮮鴨血：亂劈柴鮮鴨血是老板親身試吃多家供應(yīng)商之后的精選鴨血，質(zhì)量?jī)?yōu)良、新鮮天然，吃起來(lái)口感軟嫩Q彈，值得一試!
毛肚：七上八下，一冷一熱，一張一縮;十五秒后，收獲的盡是可口爽脆。
方竹筍：洪亮鮮美的方竹筍在紅湯里吸飽了湯汁，一口咬下，其美味在口腔內(nèi)恣意綻放，有它在，什么肉都變成了浮云。
干貢菜：在你咀嚼那一刻，嘎嘣脆的感覺(jué)讓你明白了“貢”字真理。
海帶苗：涮三秒的海帶你吃過(guò)嗎?海帶苗就是!只用3秒，讓你領(lǐng)會(huì)前所未有的滑嫩鮮美!
來(lái)亂劈柴約個(gè)火鍋，聯(lián)絡(luò)一下彼此之間的感情叭~
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