重慶的夏天是什么樣子的?當(dāng)然是熱熱熱熱到爆炸!
但是今年的夏季真是奇怪，變革多端得很，
每次感覺(jué)氣溫稍微有所上升的時(shí)候，
一場(chǎng)夏雨后又開(kāi)始發(fā)生180度的大變臉
天一降溫就想吃點(diǎn)熱騰騰的重慶火鍋
重慶人哪天不想吃火鍋
在重慶吃火鍋就必定不能錯(cuò)過(guò)——渝中記憶老火鍋
渝中記憶特色鍋底
一走到店門(mén)口就能聞到一股濃濃的牛油香味撲鼻而來(lái)
最先映入眼簾的便是這用料豐富的鍋底香料
足量牛油、各種辣椒、花椒加上多種香料
還沒(méi)等鍋開(kāi)，就已經(jīng)辣眼睛了!
屠場(chǎng)鮮毛肚
他們家的毛肚黑新鮮
聽(tīng)店員說(shuō)都是當(dāng)天從有機(jī)屠場(chǎng)直接運(yùn)送過(guò)來(lái)
中途都不會(huì)超過(guò)3小時(shí)
夾起一塊毛肚放進(jìn)沸騰的辣鍋中
七上八下后趕緊撈起，再沾上秘制香油碟，
放進(jìn)嘴里，那口感爽脆滑渣，
口感鮮嫩的同時(shí)還能吃出淡淡的草香味。
九尺鮮鴨腸
粉粉嫩嫩的鴨腸可以嫩得可以掐出水來(lái)，
每一根都超級(jí)長(zhǎng)
放到鍋里咕嚕咕嚕燙幾秒鐘就可以啦
撈起來(lái)鴨腸上面蘸滿了鍋底的湯汁，口感很是爽脆
麻辣牛肉
看一眼就讓人滋滋冒汗的麻辣牛肉，
腌制了足足三個(gè)小時(shí)，再在表面鋪滿了整整一層辣椒，
鮮紅的海椒捶打進(jìn)上好的牛肉里面
裹上了鍋底的湯汁之后，辣味又上升了個(gè)等級(jí)
一入口鮮辣辛香就在口里爆開(kāi)
簡(jiǎn)直太過(guò)癮，太巴適了!
手打香菜丸子
說(shuō)到渝中記憶的顏值承擔(dān)
必需是他們家的手工香菜丸子
所有丸子都是純手工剁成!
豬肉泥肥瘦得當(dāng)，混合了新鮮的香菜
口感特別有嚼勁、糯糯的，
還帶著香菜特有的回香。
重慶哪里的火鍋好吃又廉價(jià)?
渝中記憶老火鍋簡(jiǎn)直就是沙坪壩的扛把子
這個(gè)夏天就該吃著麻辣火鍋，吹著空調(diào)，美滋滋~
不要忘了你那幾個(gè)好朋友!
地址就在沙坪壩西永光合城。
加盟咨詢電話：4000-1688-49
