火鍋是重慶美食代名詞,它對(duì)于重慶人的存在就是三天兩頭不吃就嘴里沒味,它興許不如西餐高雅,也不如日料處處精致,但它具備人情味。重慶大學(xué)城有哪些好吃的火鍋店?在沙坪壩區(qū)就有這么一家火鍋店,它的名字就叫渝味楠老火鍋,是一家聞名的火鍋連鎖店!
鍋底是重慶火鍋的精髓,椒、香、麻、辣是食客檢測(cè)它的標(biāo)準(zhǔn)。
渝味楠老火鍋傳承百年秘方,純手工熬制鍋底,一次性秘制紅油,又汲取新派火鍋鮮香的特色,參與幾十種香料熬制自然增香,麻辣回甜,味道十足。
【屠場(chǎng)鮮毛肚】
精選正宗的水牛毛肚,第三片瓣胃百葉胃作為原物料。一大片的毛肚攤在冰塊上,顏色自然且顆粒明顯,刺根直立,那口感倍兒棒,又脆口又新鮮。
【九尺鮮鵝腸】
粉粉嫩嫩的鵝腸在冰面上,更能保持它的新鮮,原本滑嫩的鵝腸稍稍燙幾秒就已經(jīng)熟透,口感很脆爽,湯汁被卷縮的脆生鵝腸兜起來,美味源源一直。
【可口嫩鴨血】
果凍狀的鴨血看著就食欲滿滿,特調(diào)的干碟更是好搭檔,辣椒,花生碎,花椒,雞精,蔥花就齊活了,香辣可口,基本停不下來。
【特色紅糖糍粑】
外脆里糯的糍粑裹著紅糖汁真是非常的可口,整整齊齊的擺放在盤中,甜度適中,作為餐后點(diǎn)心剛剛好。
重慶大學(xué)城有哪些好吃的火鍋店?渝味楠老火鍋店有酒有肉有朋友,只需去到任意一家渝味楠老火鍋,就能隨時(shí)開啟一場(chǎng)正宗重慶火鍋之旅。尋味地址:重慶市沙坪壩區(qū)大學(xué)城熙街三期2棟,等著你的蒞臨。
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