這是一座重慶火鍋的都城,醇厚的牛油,鮮香的紅湯,麻辣的芳韻譜寫火辣的情懷,火鍋就是重慶人的“真愛”,沒有火鍋的重慶還能叫重慶嗎!如果你問我重慶老火鍋哪個(gè)品牌最好吃?這樣看來你就有口福啦,這家廣被熱議的重慶正宗老火鍋——渝中記憶老火鍋,真正熱辣一整年。
渝中記憶老火鍋每一道招牌菜都非常,比如這道麻辣牛肉。精選優(yōu)質(zhì)鮮牛肉,配上大廚秘制調(diào)味料,腌制而成,口感麻、辣、鮮、香、嫩一個(gè)都不少,滋味勁爽!
新鮮精選的手撕毛肚,來自每日屠宰場(chǎng)新鮮供應(yīng)的水牛毛肚,質(zhì)量上乘,口感優(yōu)質(zhì)。涮燙火鍋,毛肚“七上八下”便可入口,經(jīng)過牛油洗禮后的毛肚微微卷曲,身上的小刺也顆顆分明,口感脆爽彈牙!
有鴨血的火鍋才稱得上完整。鴨血的鮮嫩,想必愛吃火鍋的達(dá)人類都清楚,鴨血久煮不老,還能越煮越鮮嫩,越煮越入味,吃起來那口感真是Q彈嫩滑,鮮爽化渣。
每一根都有半米長(zhǎng)的九尺鵝腸,是渝中記憶老火鍋夏季重推的特色菜品,光澤明潤(rùn),粉嫩誘人,湯汁的浸入使鴨腸變得寬厚肥美,一口下去嘎嘣脆響,鮮嫩脆爽,趕緊再來一筷。
葷素搭配,健康無畏。燙火鍋可不能只吃肉,新鮮的素菜也是十分可口的,吃起來口感清爽,還能很好緩解肉菜的油膩。渝中記憶豐富的新鮮時(shí)令蔬菜,必定有你中意的!
鍋底是火鍋靈魂,吃火鍋就要去重慶聞名的正宗老火鍋——渝中記憶老火鍋!
地址就在沙坪壩區(qū)西永光合城。在這里,無論是無肉不歡黨,還是素菜黨,亦或是水果黨,都能在這里得到滿足,樂于大快朵頤!
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