山城重慶 ,國(guó)家最具備江湖氣質(zhì)的城市,沒(méi)有之一。
一座城市就像一個(gè)人一樣,如果沒(méi)有本人的獨(dú)一無(wú)二性格,那就沒(méi)有本人特有的魅力,它是一種特征,或是一種靈魂,無(wú)論城市大小,歷史能否久遠(yuǎn)無(wú)論市井鬧市,還是深宅老巷,諸多角落都會(huì)有不同凡響的特色,建筑、地理地位亦或是氣候,單是看城市的人,就大有差異、從談吐、動(dòng)作,品嘗就能看出是北京人、上海人還是四川人,這也是各個(gè)城市間差異的性格。
留戀的辣味美食,地道的重慶品嘗到了火辣辣的重慶 ,怎么能不吃一頓火鍋你說(shuō)是不是!在重慶的火鍋如雨后春筍般狂野增長(zhǎng)時(shí),選擇一家經(jīng)濟(jì)又好吃的火鍋店至關(guān)重要,在美食聚集的沙坪壩,有家正宗的重慶老火鍋店——渝中記憶老火鍋不可錯(cuò)過(guò),這家火鍋人氣很高,如果來(lái)晚了,排隊(duì)的人諸多就有可能吃上了。里面的裝修很懷舊,木桌木凳,每一個(gè)角落都如穿越普通。
渝中記憶老火鍋的每個(gè)菜都以小碗為特點(diǎn),毛肚、耙牛肉、鵝腸、雙椒排骨……每個(gè)都不能少,通通下鍋漸漸煮,可以吃辣的同窗倡議點(diǎn)個(gè)經(jīng)典紅湯鍋。
都說(shuō)檢測(cè)一家火鍋能否好吃,燙一片毛肚就知道了,毛肚能吸收火鍋底料的所有精華,僅需一口,便能吃出火鍋里的江湖,舌尖帶來(lái)的麻辣刺激著每一個(gè)細(xì)胞,毛肚下肚,嘴里還回蕩著濃郁的余香。
在這里吃火鍋,忽然想到了《火鍋英雄》不考究地位和環(huán)境,卻將重慶味兒的熱情和耿直施展地淋漓盡致,這里有市井生活,也有熱血情懷?。ㄓ逯杏洃浝匣疱伒牡刂肪驮谏称簤挝饔拦夂铣牵。?/p>
時(shí)光塵封的老茶館滋味
每到一個(gè)城市,就應(yīng)該像當(dāng)?shù)厝艘粯由?,暗藏在老房子里的交通茶館有近三十年的歷史,這里是《瘋狂的石頭》中,郭濤召集棒棒們開(kāi)會(huì)的地方,體驗(yàn)最地道的 重慶 人生活的好去處,沒(méi)有矯揉造作的仿古,也沒(méi)有不三不四的混搭,布滿著濃厚的生活氣味,貴在這份地道。
茶館內(nèi)是兩層的老式木架結(jié)構(gòu),房梁錯(cuò)落不齊,斑駁陸離的墻面,有些松動(dòng)的石板地,二十幾張略帶裂紋的八仙桌,陽(yáng)光透過(guò)縫隙射向墻面和桌面,恍惚之間就像鉆進(jìn)了時(shí)間的夾縫,一副年代感極強(qiáng)的畫(huà)面感栩栩如生地展示在眼前。茶館里人生百態(tài),看著人來(lái)人往,聽(tīng)著棋友的強(qiáng)烈爭(zhēng)論,還有摻茶人時(shí)不時(shí)的問(wèn)候,這幾十年間,這里似乎從沒(méi)有變,縱使過(guò)去要經(jīng)歷被拆除的厄運(yùn),但也由于川美老教授的贊助而保留了下來(lái),諸多人在茶館里一坐就是一終日,喝喝茶、聊聊天、打打牌,追憶著難以忘懷的老茶館滋味。
迷離的山城夜色,享用江邊風(fēng)光。重慶 ,是一座屬于夜晚的城市,從油燈漁火,到電燈流光,再到動(dòng)感燈飾的年代,每一個(gè)夜晚都是這樣看來(lái)地令人心醉神迷,每一個(gè)角落都融匯于城市之中,白天的 重慶 和晚上的 重慶 完全是兩個(gè)世界。
看夜色不能錯(cuò)過(guò)洪崖洞,不知道大家記不記得有部很經(jīng)典的 日本 動(dòng)畫(huà)片叫做《千與千尋》在 重慶 感受一下事實(shí)版的千與千尋,十足是一種浪漫情懷。
在重慶的短短幾天,沉醉于錯(cuò)置的樓層和起伏的坡度,沉醉于重巒疊嶂的建筑,沉醉于穿樓而過(guò)的輕軌,沉醉于迷亂和魔幻的童話世界,沉醉于事實(shí)與想象的交界地界,熱愛(ài)生活在城市里的人,不外乎是由于城市所帶來(lái)的無(wú)窮可能性,就像一座座架在城市的橋,溝通彼此的過(guò)往。
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