都說(shuō)成功靠的是1%的天分和99%的致力,沒(méi)有哪個(gè)理想的國(guó)度是可以憑借一時(shí)的運(yùn)氣到達(dá)的,想開(kāi)一家火鍋店也是如此,想要做到日進(jìn)斗金,沒(méi)有一番奮斗和打拼怎可能實(shí)現(xiàn)。 而開(kāi)一家火鍋店是否成功,完全取決于這3個(gè)要求:
要求一:在適宜的地方開(kāi)適宜的店 有人說(shuō)選址占據(jù)了火鍋店成功與否的70%,可見(jiàn)選擇一個(gè)適宜的地址多么重要。黃金地段價(jià)位過(guò)高,偏遠(yuǎn)地段無(wú)人問(wèn)津,因而要綜合考慮各方面要素,選擇一家性價(jià)比高的店面是首要任務(wù)。 然而開(kāi)店不只要選擇適宜的地方,更要明確本人的定位,找準(zhǔn)本人的消費(fèi)群體,在他們活動(dòng)范疇內(nèi)開(kāi)火鍋店才是合適的。
要求二:親和、細(xì)心的服務(wù) 相信大家都吃過(guò)大大小小無(wú)數(shù)家火鍋店,但是有這樣看來(lái)一些店總能讓你感到非常窩心,給你留下深刻的好印象。 有的老板和員工天生就是社交能手,他們不單單負(fù)責(zé)了服務(wù)員這一角,更是充當(dāng)了一個(gè)“外交官”的角色,能熟能生巧地關(guān)照到每一個(gè)客戶的情緒,與客戶打成一片,一句親切的問(wèn)候,一個(gè)猝不迭防的折扣,都能瞬間籠絡(luò)人心。
要求三:擁有本人的項(xiàng)目特色 項(xiàng)目特色是項(xiàng)目辨識(shí)度的重要體現(xiàn),沒(méi)有特色的火鍋店,容易造成客戶來(lái)過(guò)就忘的尷尬境地。不想讓本人的火鍋店石沉大海,就要在項(xiàng)目?jī)?nèi)涵的基礎(chǔ)上發(fā)明出屬于本人的項(xiàng)目特色。 項(xiàng)目特色包含新穎獨(dú)一無(wú)二的店面設(shè)計(jì)、推廣廣告、菜品造型、關(guān)心服務(wù)等等,只需肯下功夫,發(fā)明出分別于其他店鋪的特色,必定能在擁擠的市場(chǎng)中擠出一條陽(yáng)關(guān)大道。
朝天門火鍋是重慶老項(xiàng)目,在傳承重慶火鍋精髓的基礎(chǔ)上,通過(guò)“食、景、戲”三個(gè)模塊,打造“更重慶”的餐飲文明體驗(yàn)。2007年朝天門餐飲控股集團(tuán)成立,是一家集餐飲連鎖、食品研發(fā),人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售為一體的綜合性企業(yè)集團(tuán)。朝天門火鍋加盟咨詢電話:4000-1688-49