火遍大江南北的重慶火鍋強勢登場,所謂一鍋一世界,一口一天堂。小編實名推薦這家店,憑借一口“九宮格鍋底”,diss了一片重慶火鍋,帶你闖蕩不合的火鍋江湖!
一家專一于做真實重慶滋味的走心好店,“性價比高”、“夠味兒”是它的標(biāo)簽,超有格調(diào)的環(huán)境,清新淡雅又大氣。
這就是重慶龍江碼頭老火鍋,名字和菜品都有一種蕩氣回腸的江湖氣。開門見山的麻辣鮮香,和重慶人性格普通,直接,豪爽!
店里采納一次性牛油鍋底,足足3斤重,以特色的老鷹茶代替?zhèn)鹘y(tǒng)高湯,去火開胃,嘗一口都能感遭到唇齒間的麻辣鮮香!
無論是“干碟”還是“油碟”,都是必不可少的火鍋“靈魂伴侶”!
重慶火鍋考究食材新鮮,由于只有食材新鮮,滋味才能愈加鮮美。他家食材采納原生態(tài)食材,健康有新鮮,才會得到這么多食客喜歡!
千層肚
誰說千層肚不撩人?美麗的形態(tài)散開,看上去特別脆嫩誘人,悄悄一咬就像“嘎嘣脆”一樣,脆嫩爽口,牛油鍋里涮一下辣味里還帶有一絲回甜呢!
現(xiàn)切鮮牛肉
新鮮現(xiàn)切的嫩牛肉,實在帶感,在鍋底麻溜滾上一圈,吸飽了鍋底的精華,打撈起開吃,瞬間就是味蕾的暴擊,香味濃郁,口感霸道,讓人欲罷不能!
牛肉丸
圓潤豐滿的牛肉丸,讓人恨不得一口一個!每份牛肉丸在上桌之前經(jīng)歷過千錘萬打,以柔力,純手工連續(xù)敲打40分鐘,連筋都打出來,保障口感的極致彈性!
煮熟之后,放進嘴里咬一口,彈脆緊實,爽口有韌性,那口感,嘗一口就愛上!吃一盤怎么夠!來,給我再上兩盤!
純鮮鴨血
吸飽了紅油鍋底的滋味顫巍巍,嫩滑不散,一口放進嘴里頓時被鮮、辣、嫩、滑收拾得服服帖帖!
厚重的牛油,緊緊鎖住鮮嫩的鴨血成為重慶火鍋黃金搭檔的同時讓其與土豆蔬菜之間劃下了深深的鴻溝。
每個時節(jié),都適合吃火鍋。特別是下雨天,外面陰雨連綿,屋里熱氣蒸騰,一頓火鍋下來,暖身暖胃還祛濕氣。風(fēng)里雨里,在龍江碼頭老火鍋等你,來撩!
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