重慶的天就像是個(gè)變色龍,說變就變。前兩天還沉寂在夏天的尾巴上,這兩天就在找秋褲穿秋褲開始過冬了,如今一提到吃大家是不是跟小編一樣,第一時(shí)間想到的就是“火鍋”。對(duì),沒錯(cuò)!就是火鍋!重慶老火鍋哪個(gè)品牌好吃?來這就對(duì)了!渝味楠老火鍋,位于沙坪壩微電園光和城4期,交通便當(dāng),讓你輕松get這份正宗的老火鍋味~
一頓火鍋好不好吃,要看它的鍋底就知道,這家的招牌大骨鴛鴦鍋底采納市場(chǎng)上新鮮優(yōu)質(zhì)的筒子骨和雞肋骨,小火慢熬制為6-8小時(shí),將骨頭里面最精華局部充分熬制出來,在熬制完成10分鐘之間參加紅棗、枸杞、蔥等食材,濃縮大骨香飄在空氣中,頓時(shí)布滿食欲,每一口都直呼過癮!
莫得毛肚,火鍋莫得靈魂!毛肚是渝味楠的招牌菜之一,有手掌般大小,宛如鋪蓋普通。小刺兒根根直立,用筷子抖一抖,唰唰又彈嫩!一整片進(jìn)鍋,七上八下涮上十五秒,使毛肚均勻受熱吸收湯汁,沾一點(diǎn)特制的醬料,入口口感香脆爽口,得勁!
雙椒牛肉就是這么霸道,牛肉大塊,雙椒鮮辣,混合的醬料將牛肉和雙椒的口感融合,又辣又可口,肉質(zhì)嫩彈,滋味誘人~隨手夾起一筷子燙熟的牛肉放進(jìn)嘴里,薄薄的一片入口絲滑,牛肉肉質(zhì)鮮美嫩滑,再配上蘸料的香醇,口感自然沒話說。
以芭比公主的造型為襯,再搭配上比巴掌還大的優(yōu)質(zhì)雪花肥牛肉,一張疊著一張。用筷子挑開,夾上一張,還有沉甸甸的重力感呢!看著芭比吞吐著仙氣灌溉著的肥牛,紋理分明,精瘦合適,看著讓人食指大動(dòng)啊!
比臉還大的耗兒魚,內(nèi)容豐富、低脂肪高營養(yǎng)是耗兒魚的特點(diǎn)!丟在鴛鴦湯汁漸漸沸騰,滋味鮮美,咕嚕咕嚕的散發(fā)著香氣,魚肉質(zhì)細(xì)膩柔滑,口感異樣鮮美,入口即化!非常誘人~
重慶火鍋哪個(gè)品牌好吃?你永遠(yuǎn)都無奈叫醒一個(gè)裝睡的人,但是火鍋可以,素來沒有一種食物像火鍋一樣無論大江南北,無論位置高低都能一視同仁,無論品嘗輕重,無論吃葷食素都能一鍋搞定。
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