近年來，隨著武夷巖茶品牌的提高、人類消費能力的提升以及廈門高端巖茶市場的空白，以大紅袍為代表的巖茶企業(yè)紛紛擠進廈門茶葉市場搶奪一席之地，打破了不斷以來鐵觀音和紅茶在廈門“一統(tǒng)天下”的局面。節(jié)節(jié)清茶業(yè)作為福建省著名的茶企，也于2011年成立廈門營運中心，開始開辟在廈門的市場。這樣看來，在這樣強烈的市場競爭中，節(jié)節(jié)清茶業(yè)將如何在廈門的茶葉市場站穩(wěn)腳跟，記者針對此現(xiàn)象特別采訪了節(jié)節(jié)清茶業(yè)董事長鄒水英女士。鄒董事長在采訪過程中從三方面做出了本人的回答，她表現(xiàn)本人很有決心能夠在廈門站穩(wěn)腳跟
定位清晰 以茶文明宣傳茶品牌
節(jié)節(jié)清茶業(yè)擁有深厚的歷史茶文明底蘊，鄒氏祖先鄒元老因重視忠實、守信譽，成為當時最具強勢的商幫——晉商在武夷山販茶的合作同伴。茶葉路徑漫漫長路，最北遠銷中俄邊界貿易城恰克圖，最南達港、澳地區(qū)，南北對接，發(fā)明了一條武夷茶商與晉商共同創(chuàng)始的“萬里茶路”。鄒氏與常氏經(jīng)過一直的增強合作，使下梅成為了當時最忙碌的茶市，同時也成就了鄒家成為茶葉世家的位置和實力。
鄒水英女士在鄒氏祖先與晉商共同打造的萬里茶路的基礎上，秉承祖訓“持義如崇山，仗信如介石”，專一質量，以德取利，開辟誠信山水茶天下。2006年她創(chuàng)立了“節(jié)節(jié)清茶業(yè)有限公司”，后在全國各地興辦了“節(jié)節(jié)清”大紅袍品牌連鎖直營店及分公司，她把對鄒家茶文明內涵的推廣和宣傳幅射到了全國各地，立志打造最具茶文明連鎖品牌。經(jīng)過一直的探索和致力，節(jié)節(jié)清茶業(yè)屢獲殊榮，并于2011年在第五屆“品牌國家”文明節(jié)上以其深厚的茶文明底蘊被評為“最佳茶文明獎”。
在訪談中，鄒董事長談到了進駐廈門的初衷，她說，“廈門是個品牌林立的城市，是中國打造的經(jīng)濟特區(qū)，其基礎設備完善，對外貿易發(fā)達，有利于拓寬銷售渠道和提高品牌的名氣以及佳譽度。節(jié)節(jié)清茶業(yè)將會把鄒家擁有的文明內涵通過現(xiàn)代的方式表示出來，把曾經(jīng)與現(xiàn)代進行完滿的聯(lián)合，構成一個具備傳統(tǒng)古樸的現(xiàn)代茶文明品牌。
重視茶質量量 走標準化實現(xiàn)大品牌
茶葉的品質是一個公司在市場上賴以生存的根基，失去了品質的支撐，也就等于無本之木，無源之水。節(jié)節(jié)清茶業(yè)在傳承武夷巖茶的傳統(tǒng)炭焙技術的基礎上，引用高新技術微波能制茶，嚴把品質關，通過標準化的生產(chǎn)，實現(xiàn)了品牌的提高?，F(xiàn)已通過了ISO9000認證、綠色食品認證、中國地理標記產(chǎn)品認證及QS食品保險等一系列認證。經(jīng)過18年來的一直進步，節(jié)節(jié)清茶業(yè)出產(chǎn)的茶葉廣受榮譽，頻頻獲獎。鄒董事長說，業(yè)界的認同，消費者的喜歡和口碑，成為了節(jié)節(jié)清茶業(yè)向前進步的不竭動力。
“一個企業(yè)要想走向世界，就必需要實現(xiàn)標準化，走出本人的品牌。”鄒董事長在第五屆國家品牌節(jié)的采訪中說道。只有有標準的茶品，才能讓消費者買的放心，喝的放心。公司為了凸顯本人的品牌，誠信經(jīng)營，一直創(chuàng)新，在中國還沒有制訂出專注于的茶葉標準的時候，公司制訂企業(yè)內部管理標準，依照差異的山場、差異的海拔區(qū)分等級，以此來生產(chǎn)和加工差異的產(chǎn)品，并對茶葉的質量進行統(tǒng)一化、標準化，從而滿足市場上消費者的多元化需要。鄒董事長表現(xiàn)，節(jié)節(jié)清茶業(yè)在廈門立穩(wěn)腳跟憑借的是本身的實力以及做大做強產(chǎn)業(yè)的心態(tài)。她說，“一個公司要想進步，不能與本人平行的企業(yè)或者進步還不夠的企業(yè)相比，否則，公司的進步將會成靜態(tài)，實現(xiàn)品牌的可連續(xù)進步也將難上加難。”
打造精干、高效團隊 迎接市場挑戰(zhàn)
節(jié)節(jié)清茶業(yè)自興辦以來，隨著茶園以及規(guī)模的一直加大，公司每每招賢納士，逐步擴充公司的后備力量，為公司的與時俱進一直注入新鮮的血液。鄒董事長說，“一個有向心力的隊伍，會使得人才一直聚集，這也是公司在廈門站穩(wěn)腳跟的基礎和動力。”
公司擁有一支具備一批老中青技術主干，技術力量雄厚。鄒董事長作為公司的領導，通過一直的致力、探索和鉆研，成為中國高級評茶員。她任人唯賢，知人善任，邀請高級制茶師、高級評茶師謝榮負責公司的技術副總。公司謝副總和鄒副總共同把關公司的茶葉的生產(chǎn)和加工，在一直改良技術和創(chuàng)重生產(chǎn)設施的同時，一直提升茶葉的質量。此外，公司還與武夷山職業(yè)學院茶學系進行聯(lián)系，手把手的培訓學生對于茶葉審評，茶葉制作等技能方面的知識，為企業(yè)培訓了一批又一批新的技術主干。
當然，充足的后備力量也少不了一支強有力的品牌管理團隊在前面“沖鋒陷陣”，節(jié)節(jié)清在廈門的營運中心盡管進駐廈門時間不久，但目前已經(jīng)構成了一個較成熟的企業(yè)機制，公司各部門明確分工、各司其職，全體員工群策群力，努力于打造公司在消費者心目中的高端品牌形象。專業(yè)的技術人員，精干、有朝氣、有生機的人才隊伍，將會在廈門這個新的環(huán)境中施展他們應有的價值，為節(jié)節(jié)清茶業(yè)在廈門立穩(wěn)腳跟打下堅實的基礎。
在采訪的最后，鄒董事長提出了本人的希望，她說，“節(jié)節(jié)清茶業(yè)將依靠廈門的經(jīng)濟優(yōu)勢，一直打造最具茶文明連鎖品牌，重視跟進與服務，把節(jié)節(jié)清的“清”施展到淋漓盡致，不只對待顧客要清，做人做事做茶也要清。” 這也是節(jié)節(jié)清茶業(yè)在廈門站穩(wěn)腳跟最重要的靈魂。
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