轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋是什么？ 開個轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋要多少費用呢？

  火鍋作為一種經(jīng)典的美食，想要跟隨上現(xiàn)代化進程的腳步，趕上群眾消費者的需要，自然需求做出一點扭轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋就是火鍋屆的創(chuàng)新產(chǎn)品，這是一種一人食小火鍋，用小鍋代替了傳統(tǒng)的大鍋，更衛(wèi)生；用自選的形式代替了常見的點菜，更自由。這樣看來開個轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋要多少費用呢？想知道的，就跟著小編一起來理解一下吧！

  轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋是什么？ 　　
  諸多人對于轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋可能只限于知道這個名詞，但并沒有真的去吃過，也不太理解它的運營模式。其實轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋借鑒了日本回轉(zhuǎn)壽司的吃法。店內(nèi)會放置著食物傳輸帶，火鍋菜品就擺放在了傳送帶上，在機器的運作下緩緩旋轉(zhuǎn)著。桌椅是圍繞著傳送帶放置的，每個座位前會有一口小鍋，食客們可以選擇本人青睞的鍋底，然后單獨地吃著本人想要的食材。傳統(tǒng)火鍋是大鍋，大家一起在同一個鍋內(nèi)涮菜。這種狀況下，彼此喜好、習(xí)慣的差異容易在就餐時產(chǎn)生分歧。并且因為菜品都是按份來的，價格和胃口的限制都會減少人類可以口味的菜品的品種。而轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋的呈現(xiàn)就能很好地緩解這些矛盾，所以該品牌已然成為了時下的流行趨勢。

開個轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋要多少費用？ 那種傳統(tǒng)的火鍋店，前期總投資是比較高的，專賣店、選址、設(shè)施、人員等都需求花較多的費用。普通來說，一家百余平米的火鍋店，需求花費的總本錢會達(dá)到30萬到100萬間。而轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋店的投資本錢會少諸多。首先在專賣店規(guī)模上，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋店的需要就很小，五六十平米，相似于快餐店就行；其次在設(shè)施上，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋店的主要投資品牌是傳輸帶的錢。傳輸帶的錢是按規(guī)格去劃分的，根本在500元到1500元間；然后就是一些材料、原物料、水電、人員等雜項錢，其數(shù)目也有個萬元左右。