• 中式快餐
  • 牛小嗨主題快餐
  • 和合谷快餐

中式快餐是相對于西式快餐而言的,以中國人餐飲習(xí)慣為基礎(chǔ),結(jié)合快餐的某些元素,是一種全新的屬于中國本土的餐飲形式。 肯德基和麥當(dāng)勞在中國的風(fēng)行使本土餐飲產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)迎來新的變化。隨著國人生活形態(tài)的變化,傳統(tǒng)中式大餐已不能滿足國人快節(jié)奏的生活,逐漸受到冷落。而西式快餐由于自身的原因,不能面向大眾推廣。中式快餐以獨特的適合國人的“中國味道”吸引著原本經(jīng)常光顧“洋快餐”的時尚一族,并為被“洋快餐”隔離在外的大部分普通消費(fèi)者提供物美價廉的快餐服務(wù),迅速搶占大量的市場地位。從我國快餐業(yè)的發(fā)展看,快餐需求走向多樣化,(1)快餐連鎖店持續(xù)發(fā)展,店態(tài)風(fēng)格更加豐富,連鎖經(jīng)營穩(wěn)步推進(jìn)。(2)團(tuán)體供餐異軍突起,專業(yè)公司不斷發(fā)展壯大,成為市

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