岳西茶主要品牌有:岳西翠蘭、岳西翠尖、岳西蘭花、岳西綠月、川嶺香、岳西炒青、岳西黃茶等。岳西翠蘭、岳西翠尖、岳西翠芽普通在清明前后生產(chǎn),區(qū)別采納一個單芽、一芽一葉初展、一芽二葉初展的新鮮茶樹芽葉為原料,經(jīng)揀剔、攤涼、殺青、理條、毛火、足火等多道工序精制而成,制作工藝講究。
岳西縣朝暉高山蔬菜專業(yè)合作社地處岳西縣東北邊陲姚河鄉(xiāng)境內(nèi)境內(nèi)山青水秀,風光旖旎,全鄉(xiāng)森林覆蓋率達75%以上,植被完好,花草芳香,空氣清新,遠離塵囂,環(huán)境靜謚,被授予 “安徽省環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”名稱。我處也是安徽省名特農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)縣,農(nóng)業(yè)具備特色,有機農(nóng)業(yè)進步迅速,是安徽省茶葉、板栗、獼猴桃、高山反時節(jié)無公害蔬菜的主產(chǎn)縣和基地。近年來,在全面貫徹落實科學進步觀,以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線,以思想解放,體系創(chuàng)建為動力,在“生態(tài)立鄉(xiāng)、工業(yè)強鄉(xiāng)、特色活鄉(xiāng)、科技興鄉(xiāng)”四大戰(zhàn)略的指導下,大力進步茶葉、板栗、茭白等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè), 目前已建立高標準無公害茭白基地5000畝,并積極宣傳高山茭白有機栽培技術(shù)。