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舒城小蘭花招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

舒城小蘭花

投資金額：5~10萬

主營行業(yè)：餐飲 > 茶葉

主營產(chǎn)品：

公司名稱：舒城蘭花茶葉有限公司

成立年份：2008 門店總數(shù)：23家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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舒城小蘭花加盟條件

1、具備獨(dú)立民事責(zé)任的團(tuán)體組織或個人。
　　2、能夠認(rèn)可舒城蘭花的經(jīng)營模式及經(jīng)營思路。
　　3、有足夠的資金扶持品牌的健康進(jìn)步。
　　4、加盟商要提早預(yù)備好專賣店，自有的或是有租房協(xié)定均可。
　　5、總部擁有一套完整的加盟代理制度，加盟商必需認(rèn)同該制度，而且嚴(yán)格遵守。
　　6、具備必定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗。具備較強(qiáng)的人際溝通水平和必定的財務(wù)管理水平。

舒城小蘭花加盟條件資訊

舒城小蘭花公司介紹

　舒城蘭花為歷史名茶，創(chuàng)制于明末清初。外形條索細(xì)卷呈彎鉤狀，芽葉成朵，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露；內(nèi)質(zhì)香氣成蘭花香型，鮮爽持久，味道甘醇，湯色嫩綠明凈，葉底勻整，呈黃綠色，屬綠茶類。

　　1980年代舒城縣在小蘭花的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，開發(fā)了白霜（桑）霧毫，皖西早花，1987年雙雙評為安徽名茶。從此，構(gòu)成了舒城（?。┨m花茶產(chǎn)品系列。白霜霧毫成品茶分、1級、2級。鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為1芽1葉占85%以上；小蘭花鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為1芽2、3葉，大蘭花為1芽4、5葉。

　　岳西縣與舒城曉天毗連的頭陀、主簿等地，在小蘭花的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，創(chuàng)制出“岳西翠蘭”。其鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉初展，先用竹帚翻炒殺青，繼而用手工整形，再用炭火焙干。外形較蘭花茶稍直，自然舒展，質(zhì)量優(yōu)異，風(fēng)格上也有獨(dú)一無二之處。1985年加入南京全國名茶評比，被正式定為優(yōu)質(zhì)名茶。

　　制作辦法

　　蘭花茶初制技術(shù)分殺青、初烘、足烘三道工序.

　　采摘：從谷雨前后開園，一芽二、三葉制小蘭花茶，一芽三、四葉制大蘭花茶。采回的鮮葉晾干表面水后，及時付制，力求現(xiàn)采現(xiàn)制。

　　工藝：分殺青、初烘、足寬余三道工序。

　　殺青：殺青用斜鍋，二口或三口一組，砌成一灶。炒茶的竹絲帚分大、中、小三種，大帚竹絲較粗硬，小帚竹絲較細(xì)軟，竹絲和把柄各長尺余，徑粗三、五寸，依鮮葉老嫩程度差異而選用。殺青溫度，口鍋底見微紅，其余鍋溫順次下降。投葉量100～150克，不得超過250克。鮮葉下鍋后，用竹絲帚回旋翻炒，抖散水汽，動作先慢后快。待葉質(zhì)柔軟時，改用“緊把”，將葉子旋入竹絲之間，起揉條作用?！熬o把”和“松把”聯(lián)合，葉子在竹絲帚內(nèi)吞吐，即“緊把”揉、“松把”透。兩種炒法巧妙聯(lián)合起來，使葉子既搓卷成條，又保持翠綠色澤，香味鮮爽。殺青用三口鍋，要求“一鍋炒癟、二鍋炒熟、三鍋炒細(xì)成條”。殺青若分二口鍋，則要求鍋炒的時間適當(dāng)延長，以提升/增加進(jìn)度一致，作業(yè)協(xié)調(diào)。殺青適度后，出鍋上烘。

　　初烘與足烘：初烘溫度高，投葉量少，足烘溫度低，而投葉量多。邊烘邊翻，輕翻勤翻，避免斷芽碎枝。初烘到七成干后，攤涼揀剔后，進(jìn)行足烘，足干后即裝桶儲藏。

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