茯磚古茶
茯磚茶是陜西咸陽(yáng)人創(chuàng)造的一種茶葉加工形式,約在公元1368年(明朝初)前后,出品于陜西涇陽(yáng),稱“涇陽(yáng)磚”。因在伏天加工,又稱“伏茶”,其效用相似土茯苓,就由“伏茶”美稱為“茯茶”和“福磚”。
秦人創(chuàng)制
陜西是“茯茶文明”的本宗源頭,迄今已有600多年的歷史。茯磚茶的發(fā)酵和發(fā)花工藝及其神秘獨(dú)到之處,在茶葉加工史上無(wú)出其右,被尊為中華黑茶和現(xiàn)代發(fā)酵茶之“先驅(qū)”。
金花璀璨
涇渭茯茶復(fù)興古法工藝所發(fā)明出的金花(標(biāo)準(zhǔn)名:冠突散囊菌Eurotium Cristatum)顆粒豐滿度、密度較之產(chǎn)區(qū)高出40%,菌花數(shù)為50×104個(gè)/克干茶,遠(yuǎn)超“30×104/克干茶”的標(biāo)準(zhǔn),因而具備更高的消食解膩、順腸降脂、加強(qiáng)免疫水平的結(jié)果。涇渭茯茶富含人體必需的氨基酸等微量元素,并能阻斷人體致癌性亞硝基化合物構(gòu)成,十分適合現(xiàn)代人對(duì)茶葉保健結(jié)果的需求。
香韻天成
涇渭茯茶古法工藝與現(xiàn)代科技的很好聯(lián)合,生產(chǎn)出的茯茶產(chǎn)品具備“金花愈加茂盛、菌花香愈加明顯”的特點(diǎn),遭到了茶學(xué)和社會(huì)各界人士的高度評(píng)估,使咸陽(yáng)這一具備600多年歷史的茶葉加工絕技重新煥發(fā)光芒。
涇渭茯茶有限公司成立于2009年,位于灃渭世紀(jì)大道東段,占地33.505畝,總加盟11965萬(wàn)元,總建筑面積20781平方米,一期加盟5960萬(wàn)元,建筑面積9760平方米,將成為國(guó)內(nèi)優(yōu)異的現(xiàn)代化茶葉加工企業(yè), “涇渭茯茶”生產(chǎn)線是國(guó)內(nèi)邊銷茶領(lǐng)域的優(yōu)先條清潔化生產(chǎn)線,它的樹(shù)立標(biāo)記著我國(guó)邊銷茶以標(biāo)準(zhǔn)化為核心的工業(yè)化生產(chǎn)模式的開(kāi)啟。
恢復(fù)茯磚茶的的生產(chǎn),在恢復(fù)的茶葉傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的同時(shí),也援救了具備600多年歷史的可觀非物質(zhì)文明遺產(chǎn),是茶人的夢(mèng)想,更是茶葉進(jìn)入大宗茶市場(chǎng)的重要一步,將居功至偉,造福千秋。
品牌內(nèi)涵
根--根為萬(wàn)物之本,樹(shù)能參天在于根、草能漫野亦在于根。茯茶之根,1368源于涇渭之濱,以600年文明相承,造茯百世,啟黑茶之經(jīng)典篇章。
正--有史已載,茯磚茶素有離了的水、氣候、技術(shù)皆不能制的“三不能制”之說(shuō),即天時(shí)、地利、人和。涇渭茯茶,可謂之兼具天時(shí)、地利、人和的正宗茯茶。
遠(yuǎn)--自優(yōu)先塊茯茶面世后,茯茶以絲綢之路主要商品位置遠(yuǎn)銷歐亞,陜商藉此鼎立華夏優(yōu)先商幫。涇渭恢復(fù)了綿延600多年的茯茶文明和生產(chǎn)技藝必將從此源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
博--數(shù)百年前,涇渭茶人倚借勤奮和智慧發(fā)明出技術(shù)含量極高的“磚”,影響深遠(yuǎn);數(shù)百年后,涇渭茶人借助現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),改良和完善茯茶生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量,沉淀出今天造福世界的“涇渭茯茶”。