古詩憶江南的詩意：《憶江南》唐?白居易，江南好,風(fēng)景舊曾諳。日出江花紅勝火,春來江水綠如藍(lán),能不憶江南。憶江南——一個(gè)源自古詩詞的名字，一個(gè)布滿詩情畫意的名字，培養(yǎng)了一個(gè)貼近老百姓品牌。杭州憶江南茶業(yè)有限公司始源于京杭大運(yùn)河邊具備璀璨明珠之稱的千年古鎮(zhèn)——塘棲鎮(zhèn)。是一家專業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，主要以茶文明的研究、茶葉的深加工各類專業(yè)茶制作企業(yè)。目前公司新廠區(qū)位于浙江省杭州市余杭區(qū)余杭經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)恒毅街31號(hào)。公司面積近3萬平方米，擁有職工300余人，其中大專文明以上專職人員10多人。公司總加盟5000多萬元，擁有多個(gè)大型法式茶葉冷藏庫和數(shù)條自動(dòng)包裝流水線。新廠區(qū)土地應(yīng)用面積18000多平米，建筑面積達(dá)25000多平米。
早在1997年底，那場關(guān)于余杭民間打茶會(huì)的討論，作為一個(gè)文學(xué)愛好者，因?yàn)閷?duì)民間文明素材的偏愛，公司開創(chuàng)人張永華先生嘗試著吧青豆茶這個(gè)蘊(yùn)含江南文明的傳統(tǒng)茶品做成了產(chǎn)品，并嘗試著讓它走向市場，以創(chuàng)的眼光給首次生產(chǎn)的青豆茶取了這個(gè)“憶江南”的名字，并在北京商標(biāo)總局注冊了該商標(biāo)，使其在十年經(jīng)營中不斷延用著這個(gè)好記、朗朗上口的品牌。
杭州憶江南茶業(yè)有限公司從首次的小規(guī)模純手工式生產(chǎn)加工模式包裝到如今的實(shí)現(xiàn)年銷售上億的自動(dòng)分裝流水線，不斷以產(chǎn)品的品質(zhì)為企業(yè)生存之本，以客戶的要求為企業(yè)進(jìn)步根據(jù)，在內(nèi)強(qiáng)調(diào)品質(zhì)管理，在外廣泛聽取各級(jí)消費(fèi)者的消費(fèi)要求，以此為向?qū)?，一直成功開發(fā)了多種深受消費(fèi)者歡迎的新產(chǎn)品，拓寬了市場，打開了銷路。公司從首次的進(jìn)步至今，一切本著以品質(zhì)為重的準(zhǔn)則。公司要求各個(gè)管理層對(duì)該認(rèn)證的一直深入學(xué)習(xí)，學(xué)致使用，將管理體制引入并改良公司的各個(gè)生產(chǎn)、管理環(huán)節(jié)，使公司的管理能力始終能處在領(lǐng)域的前端，為企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定和企業(yè)規(guī)模的迅速壯大起到了重要的作用。
杭州憶江南茶業(yè)有限公司，以中醫(yī)的“藥食同源”理論，選用十幾種老百姓在日常生活中常用的食品、藥材（例如：紅棗、桂圓、枸杞、菊花、金銀花、胖大海、甘草等），精心配比，并利用茶水沖泡的緩釋原理，讓喜好飲茶的消費(fèi)者享用飲茶樂趣。產(chǎn)品已從首次的余杭民間特色烘青豆茶起步，到現(xiàn)相繼開發(fā)出了各種迎合差異的消費(fèi)者需要的系列產(chǎn)品：“憶江南”商務(wù)茶系列、“憶江南”茗茶系列、“憶江南”特產(chǎn)飲品系列等五大系列百余種產(chǎn)品。這一系列時(shí)髦、健康、方便又的產(chǎn)品推出后，馬上被廣大消費(fèi)承受和喜愛。
另一方面公司本著對(duì)消費(fèi)者擔(dān)任的準(zhǔn)則，上門實(shí)地檢查、擇優(yōu)先用與各原料產(chǎn)地的種植大戶及收購大戶簽署《供銷協(xié)定書》、《品質(zhì)提升/增加協(xié)定書》，按期電話回訪了解種植、加工狀況，對(duì)每個(gè)批次的原料進(jìn)行公司內(nèi)部抽檢或外送全檢，做到對(duì)每批次的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)殘、重金屬等有害物質(zhì)項(xiàng)目標(biāo)檢測，對(duì)不一樣格原物料一概不予采納，確保在各個(gè)環(huán)節(jié)中原物料品質(zhì)的穩(wěn)定，讓消費(fèi)者可以合格地食用公司每一款產(chǎn)品。在公司內(nèi)部管理文件中建設(shè)了原物料的監(jiān)控程序文件，從源頭上增強(qiáng)了品質(zhì)控制，公司也相繼引進(jìn)HACCP等管理程序制度，對(duì)在廠內(nèi)的生產(chǎn)過程進(jìn)行了關(guān)鍵控制點(diǎn)的管理，并先后在茶葉生產(chǎn)包裝和特色茶的生產(chǎn)上了強(qiáng)制品質(zhì)保險(xiǎn)認(rèn)證。
杭州憶江南茶業(yè)有限公司在品質(zhì)穩(wěn)定的提升/增加下，主動(dòng)增強(qiáng)“憶江南”品牌建立。參與每年各類展會(huì)，增強(qiáng)企業(yè)品牌和企業(yè)文明推廣的投入。數(shù)年來用于參與各類展會(huì)推廣費(fèi)用已達(dá)百萬。
